Prato Cheio

A pandemia de Covid-19 trouxe à tona a necessidade de um sistema público de saúde forte em âmbito global. No Brasil, também reavivou os problemas sanitários que a desigualdade social produz. No mesmo contexto, a iminência da fome em diversos países desperta a necessidade de fomentar novas práticas no sistema alimentar. Com entrevista com o ex-diretor da FAO e ex-ministro José Graziano, este episódio dá sequência às discussões sobre o mundo pós-coronavírus. Dessa vez, no tocante à saúde e à alimentação. | Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no e-mail podcast.pratocheio@gmail.com. | Roteiro: Guilherme Zocchio | Narração: Guilherme Zocchio & João Peres | Edição: Victor Oliveira | Design: Denise Matsumoto | Mídias Sociais: Amanda Flora | Trilha sonora: Blue Dot Sessions

O resultado do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro nos últimos anos e a pandemia do coronavírus são dois fatos que questionam a eficiência de certas políticas adotadas no país. Além deles, a criação de um programa de renda básica, apesar de limitado e emergencial, mostra que há algo novo nas discussões sobre economia. Este episódio do podcast toma tais eventos como um exercício para pensar o futuro do Brasil. [SPOILER] Outrora, um poeta perguntou: “Quantas anos precisará um povo existir até que possa alcançar a liberdade?” | Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no e-mail podcast.pratocheio@gmail.com | Roteiro: Guilherme Zocchio | Narração: Guilherme Zocchio & João Peres | Edição: Victor Oliveira | Design: Denise Matsumoto | Mídias Sociais: Amanda Flora |Trilha sonora: Blue Dot Sessions.

A criação de um imposto para desestimular o consumo de produtos que fazem mal à saúde e oneram o sistema público entrou no debate da reforma tributária. De maneira surpreendente, um dos defensores da proposta é o ministro da Economia, Paulo Guedes. Quais os prós e os contras de determinar uma tributação especial para álcool, tabaco e comida-porcaria? A medida desestimula o consumo? Pune os mais pobres? Deve ser acompanhada de outras políticas públicas? Uma conversa com Tathiane Piscitelli e Flavio Rubinstein. || Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no e-mail podcast.pratocheio@gmail.com. || Roteiro: João Peres | Mediação: João Peres | Edição: Natália Silva | Design: Denise Matsumoto | Mídias Sociais: Amanda Flora | Trilha sonora: Blue Dot Sessions.

Os agricultores que levam comida ao prato de milhões de brasileiros também sofrem os efeitos da Covid-19. Pequenos produtores rurais sentem não só os efeitos econômicos da crise desencadeada pela pandemia da nova doença, como eles temem que sejam infectados. Pelo menos 15% da população brasileira vive no campo, segundo o IBGE, e o país tem 15 milhões de produtores rurais, com uma parcela considerável incluída nos grupos de risco.Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no email podcast.pratocheio@gmail.comRoteiro: Guilherme Zocchio e Juliana Geitens | Narração: Guilherme Zocchio e Juliana Geitens | Edição: Victor Oliveira | Design: Denise Matsumoto | Mídias Sociais: Amanda Flora |Trilha sonora: Blue Dot Sessions

No Brasil, na Itália, nos Estados Unidos, na Índia, em praticamente qualquer lugar do planeta, uma cena em comum: brigas por papel higiênico e álcool, carrinhos de compra abarrotados, empurra-empurra nos caixas. Em meio a tantos derrotados, o supermercadismo é um dos vencedores claros desses primeiros meses de crise do coronavírus. || As fontes de informação citadas no episódio estão disponíveis em www.ojoioeotrigo.com.br || Créditos - Narração, João Peres e Victor Matioli | Roteiro, Victor Matioli e João Peres | Edição, Victor Oliveira |  Arte, Denise Matsumoto | Mídias sociais, Amanda Flora || Trilha sonora: Blue Dot Sessions

A fome causada pela crise do novo coronavírus matará mais gente que a própria doença no Brasil? É cedo para pensar em respostas. Mas as medidas adotadas desde o primeiro dia do governo de Jair Bolsonaro, somadas àquelas tiradas da cartola nas últimas semanas pela equipe econômica, formam uma tempestade perfeita. || As fontes de informação citadas no episódio estão disponíveis em www.ojoioeotrigo.com.br || Créditos - Narração, João Peres e Amanda Flora | Roteiro, João Peres e Victor Matioli | Edição, Victor Oliveira |  Arte, Denise Matsumoto | Mídias sociais, Amanda Flora || Trilha sonora:  Blue Dot Sessions

O que é mais difícil de aguentar? As dores do parto ou os conselhos não solicitados sobre a maternidade? Nesse episódio, falamos sobre como palpites podem prejudicar a amamentação e a introdução alimentar; e sobre um documento do Ministério da Saúde elaborado para tirar as dúvidas sobre esses temas. Conversamos com Inês Rugani, professora associada do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (INU/UERJ).  || As fontes de informação citadas no episódio estão disponíveis em www.ojoioeotrigo.com.br || Créditos - Roteiro e narração, Natália Silva e Juliana Geitens | Produção e edição, Natália Silva |  Checagem de fatos, João Peres | Arte, Denise Matsumoto | Mídias sociais, Amanda Flora || Trilha sonora:  Blue Dot Sessions || Esse podcast está no ar graças ao apoio da Fundação Heinrich Böll 

Lá, a promessa de combate à corrupção, eficiência e prosperidade não se cumpriu. Os índices de pobreza seguem altíssimos. O diabetes se transformou na maior causa de morte. A indústria de ultraprocessados e o fast-food viraram a comida do dia a dia.  || As fontes de informação citadas no episódio estão disponíveis em https://outraspalavras.net/ojoioeotrigo/pratocheio/ || Créditos: Roteiro, João Peres | Narração, João Peres e Victor Matioli | Produção e edição: Natália Silva | Checagem de fatos, João Peres e Moriti Neto | Arte, Denise Matsumoto | Mídias Sociais, Amanda Flora || Esse podcast está no ar graças ao apoio da Fundação Heinrich Böll.

Comidas extraordinárias e com supostos benefícios à saúde. O que parece uma panaceia, no entanto, não passa de um olhar reducionista que vê a cozinha como uma bula de remédio. Nesta semana no Prato Cheio, vamos falar dos Super-alimentos. || As fontes de informação citadas no episódio estão disponíveis em https://outraspalavras.net/ojoioeotrigo/pratocheio/ || Créditos: Roteiro, João Peres | Narração, Amanda Flora e Victor Matioli  | Produção e edição: Natália Silva | Checagem de fatos, João Peres e Moriti Neto | Arte, Denise Matsumoto | Mídias Sociais, Amanda Flora || Esse podcast está no ar graças ao apoio da Fundação Heinrich Böll.

Imagina que alguém rouba algo de você. Não algo de valor material, mas de grande valor afetivo. É irrecuperável, né?  Então, a apropriação de identidades e afetos é isso. E daí vale quase tudo. Além de utilizar celebridades, imagens, cores, luzes e músicas impactantes, a publicidade tem usado causas sociais para atingir esses objetivos de consumo e lucro. Tem sido comum ver bandeiras legítimas de movimentos feministas, negros e LGBTQIA+ sendo apropriadas para esses fins. A indústria faz parecer que há um movimento inclusivo na publicidade, mas, via de regra, o que está acontecendo é uma adequação de forma,  nem tanto de conteúdo. || As fontes de informação citadas no episódio estão disponíveis em https://outraspalavras.net/ojoioeotrigo/pratocheio/ || Créditos: Roteiro e narração, Amanda Flora e Moriti Neto | Produção e edição: Natália Silva | Checagem de fatos, João Peres e Moriti Neto | Arte, Denise Matsumoto | Mídias Sociais, Amanda Flora || Esse podcast está no ar graças ao apoio da Fundação Heinrich Böll.