Ils ont osé !

Aurélia Cacciaguerra
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Dec 1, 2024 • 17min

L'ENTREPRENEURIAT avec le chef pâtissier Othmane Khoris

Aujourd'hui, j'ai le plaisir d'accueillir le Pâtissier de l'Année 2023 Gault&Millau, Othmane Khoris. Dans cet épisode Othmane revient sur son parcours : de ses débuts au CEPROC, à l'ouverture de sa boutique-restaurant rue du Rhône à Genève, en passant par son titre de Pâtissier de l'Année 2023 Gault&Milliau, il se confie pleinement. POUR RETROUVER OTHMANE KHORIS : Sur Instagram : https://www.instagram.com/chef.othmane.khoris/ Sa boutique-restaurant : https://othmanekhoris.ch/ CHAPITRAGE : 00:00 Introduction 00:19 L'envie de devenir pâtissier et entrepreneur 01:14 La révélation 02:04 Le soutien de ses proches 02:28 Le harcèlement en cuisine 03:45 L'ouverture de la boutique-restaurant 05:47 L'équilibre vie pro/vie perso 06:35 Comment trouver de l'inspiration créatrice ? 07:09 Le CV d'Othmane 11:08 Le prix Pâtissier de l'Année 2023 Gault&Millau 13:36 L'entrepreneuriat 14:42 Entre nous 16:59 Conclusion POUR ME SUIVRE : Sur Instragram : https://www.instagram.com/ilsontosepodcast/ Sur Tiktok : https://www.tiktok.com/@ilsontosepodcast?lang=fr Sur Youtube : https://www.youtube.com/@ilsontosepodcastSur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/aur%C3%A9lia-cacciaguerra-128671a7/Le Podcast "Ils ont osé !" est disponible sur toutes les plateformes Contact : ilsontosepodcast@gmail.com CREDITS : Animation et écriture : Aurélia Cacciaguerra Studio : NONAME AgencyHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Aug 25, 2024 • 1h 40min

LES RISQUES PSYCHO-SOCIAUX : harcèlement, burn-out, dépression

"30 % des salariés ont été victimes de harcèlement au travail, et 40 % en ont été témoins". Dans ce nouvel épisode du podcast, j'ai eu le plaisir de recevoir Maître Legon, avocat en droit du travail et en droit social au Barreau de Paris et Célia Coudert, psychothérapeute pour parler des risques psycho-sociaux en entreprise. Par risques psycho-sociaux, on entend une fatigue pathologique, un stress chronique, des violences internes au travail comme le harcèlement moral, des conflits permanents. Des risques psycho-sociaux qui peuvent se traduire par des souffrances psychologiques, physiques, par un sentiment d’épuisement professionnel, que l’on appelle burn-out. - A partir de quand peut-on qualifier un comportement de harcèlement ? - Qu'est-ce qui doit alerter ? - Quels sont les signes avant-coureur d'un burn-out ? - Existe-t-il des profils plus susceptibles de connaître du harcèlement et/ou un burn-out ? - Comment expliquer les rivalités entre femmes et comment désamorcer les rapports de force ? - Qu'est-ce qui se (re-)joue dans le monde du travail ? - Comment se défendre et se reconstruire ? Une masterclass d'intérêt public, qui incite à une vraie introspection pour mieux se comprendre et se libérer de schémas inconscients. A partager sans modération autour de vous ! Notes et références de l’épisode : Interview de Célia Coudert avec le rédacteur en chef du magazine Informations Entreprise, sur la rivalité entre femmes dans le monde de l'entreprise : https://www.youtube.com/watch?v=rfKxNkzWK5Q✨Pour retrouver Maître Legon : - Sur Instagram : @burnoutavocat ✨Pour retrouver Célia Coudert : - Sur Instagram : @celia.zenapsy - Sur Youtube : @celia.zenapsy - Sur ses sites internet : https://www.psycho-naitre.com et https://zenaturame.comPOUR ME SUIVRE - Sur Instagram : @ilsontosepodcast - Sur TikTok : @ilsontosepodcast Le podcast : https://linktr.ee/ilsontosepodcast Production : Florian Massoulle Réalisation : ElkarecEnfin si cet épisode vous a plu ou que vous avez des feedbacks à me faire, n’hésitez pas à me laisser un commentaire juste ici 👇 #risquespsychosciaux #harcèlement #burnout #dépressionHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Aug 20, 2024 • 1h

SE REMETTRE D'UNE RUPTURE AMOUREUSE | Esther Valentin, coach en développement personnel et vie relationnelle

Aujourd'hui, je suis ravie d'accueillir Esther Valentin au micro du podcast pour parler de rupture amoureuse et de surtout comment s'en remettre quand ça arrive ! Qu'est-ce qu'on peut mettre en place pour petit à petit se remettre d'une rupture amoureuse ? Qu'est-ce qui fait que parfois on n'arrive pas à tourner la page ? Comment oublier son ex ? Peut-on être ami avec son ex ? Doit-on le reconquérir ? Un épisode qui parlera à beaucoup et à partager au maximum de personnes autour de vous ! Belle écoute ! Notes et références de l’épisode : Le ebook d'Esther à télécharger gratuitement : https://ev-coaching.systeme.io/se-reconstruire-apres-une-rupture-cadeau ✨Pour retrouver Esther Valentin : - Sur Instagram : @esther.valentin.coaching - Sur son site internet : https://esthervalentincoaching.com POUR ME SUIVRE - Sur Instagram : @ilsontosepodcast - Sur TikTok : @ilsontosepodcast Le podcast : https://linktr.ee/ilsontosepodcast Enfin si cet épisode vous a plu ou que vous avez des feedbacks à me faire, n’hésitez pas à me laisser un commentaire juste ici 👇 #ruptureamoureuse #esthervalentinHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Jul 6, 2024 • 25min

LE VIKING DE L'HUMOUR | Harold Barbé

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir l'humoriste Harold Barbé au micro du podcast. Originaire de Saint-Contest, un petit village normand et né d'un père kinésithérapeute et d'une mère infirmière, rien ne le prédestinait à la scène. Il commence par cumuler les petits boulots, du travail en centre d'appels à l'administration d'un magasin de vente de produits d'incontinence en passant par du doublage de dessins animés russes et du commentaire sportif. Mais c'est paradoxalement son expérience de croque-mort qui lui a le plus plu ! Ses débuts sur scène furent catastrophiques mais il s'accroche malgré tout à son rêve. Jusqu'au jour, où il rencontre Blanche Gardin, qui le fait passer de l'ombre à la lumière. Dans cet épisode, on a aussi parlé du processus créatif, de la rivalité entre humoristes ou encore de son prochain spectacle ! Une transparence et une belle leçon de vie que je suis ravie de partager sur le podcast. Je remercie Harold pour ce beau moment de partage. Belle écoute ! Notes et références de l’épisode : ✨Pour retrouver Harold - Sur Instagram : @haroldbarbe - Sur TikTok : @harold.barbe - Sur son site internet : https://haroldbarbe.com/ POUR ME SUIVRE - Sur Instagram : @ilsontosepodcast - Sur TikTok : @ilsontosepodcast Le podcast : https://linktr.ee/ilsontosepodcast #haroldbarbe#standupcomedy #humour #standupHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Jun 16, 2024 • 4min

EBOUEUR STAR ET PORTEUR DE LA FLAMME OLYMPIQUE | Ludovic Franceschet

Lui, c'est Ludovic. Éboueur à la Ville de Paris depuis bientôt 8 ans, il cumule près de 500 000 abonnés sur les réseaux sociaux et a fait de la propreté son cheval de bataille. Le 15 juillet prochain, il aura la chance de faire partie des 11 000 porteurs de la Flamme olympique. Dans cet épisode, on est revenu sur l'origine de sa passion pour la propreté, ce qui le satisfait le plus dans son métier et ce qui est le plus dur à vivre au quotidien. L'éboueur le plus célèbre du Web nous confie aussi la genèse de sa participation au Relais de la Flamme à Paris et nous révèle la personne qu'il a invitée pour assister à la cérémonie d'ouverture des Jeux olympiques. Ludovic a vraiment une personnalité touchante. Ce que j'ai voulu faire dans cet épisode, c'est de donner la voix aux invisibles de notre société, pourtant si essentiels. Mieux connaître ce métier trop souvent mal jugé pour porter un regard différent sur ces hommes et ces femmes de l'ombre. Je remercie Ludovic pour sa gentillesse, sa disponibilité et la Ville de Paris pour avoir rendu cette rencontre possible. *mea culpa pour le son parfois saturé !Notes et références de l’épisode : ✨Pour retrouver Ludovic : - Sur Instagram : https://www.instagram.com/ludovicf_off/ - Sur TikTok : https://www.tiktok.com/@ludovicf_off?lang=fr ✨Pour retrouver son association : - LUDOVIC OBJECTIF PLANÈTE PROPRE : https://ludovicobjectifplanetepropre.org/ ✨Pour retrouver le livre de Ludovic : - PLUS TARD, TU SERAS ÉBOUEUR : https://www.cultura.com/p-plus-tard-tu-seras-balayeur-9782824620848.html POUR ME SUIVRE Sur Instagram : https://www.instagram.com/ilsontosepodcast/ Sur TikTok : https://www.tiktok.com/@ilsontosepodcast?lang=fr Le podcast : https://linktr.ee/ilsontosepodcast #eboueur #flammeolympique #proprete #parisHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Jun 3, 2024 • 1min

COCKATIL & PAINT | Rebecca, créatrice de ciaoocacaooevents

Combiner cocktail et atelier de peinture ? C'est possible avec @ciaoocacaooevents ! Notes et références de l'épisode : POUR RETROUVER LES ATELIERS DE REBECCA : Sur Instagram : https://www.instagram.com/ciaoocacaooevents/Sur son site internet : https://www.ciaoocacaoo.com/POUR ME RETROUVER : Sur Instagram : https://bit.ly/42fUCM8Sur Tiktok : https://bit.ly/3MV4VR9 #podcast #cocktail #paint #dolcevitaHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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May 22, 2024 • 2min

CREPERIE BLE NOIR | Cécilia Flatres, cofondatrice

Plutôt team crêpe ou galette ? Quoiqu'il en soit, une adresse genevoise mettra tout le monde d'accord : Blé Noir c'est LA crêperie qu'il faut absolument aller tester ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Apr 25, 2024 • 1min

LA NOCHE MAGICA | Laura Febo, fondatrice du bar La Nativa

Toujours à l'affût de concepts originaux, je vous ai déniché une pépite : la soirée Noche Magica du bar La Nativa situé dans le quartier de Plainpalais à Genève.Sa fondatrice, Laura Febo, nous explique tout ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Feb 25, 2024 • 34min

LES RELATIONS TOXIQUES | Célia Coudert, thérapeute - Partie 5

Dans cette 5eme et avant-dernière partie sur les relations toxiques, on a parlé de : - La dépendance affective- La différence entre sympathie, empathie cognitive, empathie acquise et compassion- Les signaux à reconnaitre chez un manipulateur- Comment se sortir d’une relation toxique et comment se reconstruire - Les red flags de début de relation- Savoir écouter son intuition et son ressentiEncore une pépite à partager à un(e) proche qui en aurait besoin ! Belle écoute 🎙️ Notes et références de l'épisode : POUR RETROUVER CÉLIA : Sur Instagram : https://www.instagram.com/celia.zenapsy/ Sur Youtube : https://www.youtube.com/@celia.zenapsy Sur son site internet : https://www.psycho-naitre.com POUR ME RETROUVER : Sur Instagram : https://bit.ly/42fUCM8Sur Tiktok : https://bit.ly/3MV4VR9 #podcast #relationstoxiques #celiacoudertHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Feb 18, 2024 • 45min

LES RELATIONS TOXIQUES | Célia Coudert, thérapeute - Partie 4

Dans cette 4eme partie sur les relations toxiques, on a abordé : - Les troubles de l'attachement (évitant, anxieux, désorganisé)- L'immaturité- La dépendance affective- Le love bombing- L'empriseJ'espère que ce nouvel épisode vous intéressera et n'hésitez pas à le partager à un(e) proche qui en aurait besoin ! Belle écoute 🎙️ Notes et références de l'épisode : POUR RETROUVER CÉLIA : Sur Instagram : https://www.instagram.com/celia.zenapsy/ Sur Youtube : https://www.youtube.com/@celia.zenapsy Sur son site internet : https://www.psycho-naitre.com POUR ME RETROUVER : Sur Instagram : https://bit.ly/42fUCM8Sur Tiktok : https://bit.ly/3MV4VR9 #podcast #relationstoxiques #celiacoudertHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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