Lepszy Klimat

“Chiny wychodzą z każdego możliwego miejsca. Więc jak możemy poczuć się dobrze poinformowani, jeśli nie interesujemy się Chinami?” - mówi moja gościni Sylwia Czubkowska, wieloletnia dziennikarka ekonomiczna i technologiczna, autorka książki “Chińczycy trzymają nas mocno” i twórczyni magazynu Spider’sWeb+.Rozmawiamy o wpływach, które Państwo Środka roztacza w Europie i świecie, o zakupach na rosnących w siłę chińskich platformach e-commerce, o social mediach i bezpieczeństwie danych. Oraz o tym, czy Polska ma szanse na… pandę i dlaczego temat Chin powinien interesować “zwykłego Kowalskiego”.  Dodatkowe informacje:Książka “Chińczycy trzymają nas mocno”Konto Sylwii na InstagramiePodcast Techstorie na SpotifyKsiążka “The Brussels Effect”Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

“Post odmienił moje życie”. “Pozbyłem się zapalenia stawów/problemów z żołądkiem/trądziku”. “Wyleczyłam wszystkie choroby, zrzuciłam wagę, ciśnienie i parametry zdrowotne idealne” - to tylko kilka z komentarzy, które znaleźć można na głodówkowych grupach i pod filmami poruszającymi tematykę postów. Czym są post przerywany i „mityczna głodówka”, jak działają i czy naprawdę działają - o tym rozmawiam z Damianem Parolem, doktorem nauk o zdrowiu, dietetykiem i psychodietetykiem. Poruszamy tematykę postów przerywanych, okien żywieniowych, deficytu kalorycznego i tego, jak jeść, by czuć się dobrze. Z odcinka dowiesz się też:jakie mamy rodzaje głodówek?jak to możliwe, że czasem nie jedząc, nie czujemy głodu?czy okna żywieniowe to rozwiązanie dla wszystkich?dlaczego nie powinniśmy mówić o głodówkach na podstawie badań na zwierzętach? jak (nie) jedzenie wpływa na poziom insuliny?czy potrzebujemy detoksów? Dodatkowe informacje:Polecana przez Damiana książka pt. “Pułapki Myślenia”Konto Damiana na InstagramieI jego blog: https://www.damianparol.com/ Rozmowa ma charakter edukacyjny, nie jest żadnego rodzaju poradą medyczną. Poszcząc w nieodpowiedni sposób można doprowadzić do problemów zdrowotnych, dlatego zawsze zaleca się kontakt z lekarzem.Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaIrena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Po co nam praca głęboka? Jakie daje korzyści? Co zmienia? Czy pozwala nam pracować szybciej? Co się dzieje w naszym mózgu, kiedy codziennie chcemy wykonywać zadania w pracy? O tym wszystkim rozmawiam z Piotrem Buckim, psychologiem biznesu i ekspertem od komunikacji, wykładowcą i autorem wielu książek, m.in. “Sapiens na zakupach”.Z odcinka dowiesz się też:jak walczyć z iluzją produktywności?jakie nawyki wspierają wchodzenie w stan pracy głębokiej?skąd w nas skłonność do uciekania od zadań, które są trudne?  czym jest ‘hussle culture’, czyli tzw. ‘kultura zapierdolu’?dlaczego FOMO to zjawisko dotyczące nie tylko social mediów? Dodatkowe informacje:Książka “Cztery tysiące tygodni” Podcast Lepszy Klimat poprzednia rozmowa z PiotremBlog & Instagram PiotraJeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaIrena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Pierwszym krajem na świecie, które właśnie dało zielone światło na górnictwo głębinowe i to mimo ogromnych protestów aktywistów i badaczy, została Norwegia. Jakie były powody tej decyzji? Czym jest górnictwo głębinowe (deep sea mining), co obiecuje, czym grozi i dlaczego to temat, o którym w niedalekiej przyszłości będziemy najprawdopodobniej słyszeć wszyscy? O tym rozmawiam z Agatą Rzędowską, dziennikarką i jednym z wiodących głosów w tematach elektryfikacji i zielonych transformacji. Zobacz też:odcinek podcastu, w którym z Agatą rozmawiamy o pierwiastkach krytycznych w produkcji samochodów elektrycznychWięcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Na jednego człowieka przypada ich 2.5 MILIONA. Niektóre z nich chowają swoich zmarłych, inne wytwarzają kwas, którym spryskują swoich wrogów. Jeszcze inne biegają tak szybko, że w ciągu sekundy pokonują 100-krotność długości swojego ciała! Znajdziemy je w glebie, orzechu, który upadł, na drzewie i na łące, a ich obecność to także… mniej szczurów w mieście! Mowa oczywiście o mrówkach, w których fascynujący świat wprowadza nas Igor Siedlecki, mykomyrmekolog, doktorant Wydziału Biologii i Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego, edukator przyrodniczy, w wolnym czasie rymujący improwizowane opowieści jako Mrówkojad.Z odcinka dowiesz się też:jak mrówki ze sobą rozmawiają?czym są mrówki-piastunki?co by było, gdyby mrówki zniknęły? jak zmiany klimatu wpływają na mrówki?Dodatkowe informacje:Książka “Podróż w Krainę Mrówek”Podcast Lepszy Klimat odcinek o grzybachKonto Igora na InstagramieOgród Botaniczny Uniwersytetu WarszawskiegoAkademia Dzikiej OchotyWięcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Fermentacja towarzyszy nam od 9 tysięcy lat - jednak dopiero od stosunkowo niedawna jesteśmy w stanie precyzyjnie kontrolować warunki, w których jest przeprowadzana i z pomocą mikroorganizmów tworzyć nowe produkty. Proces ten nazywamy fermentacją precyzyjną. Na czym polega? Jakie możliwości oferuje? Co (kto?) i dlaczego blokuje jej rozwój? O tym opowiada dr Bogna Borowiec - biolożka molekularna oraz genetyczka, liderka projektu ReBoot Food, który dotyczy szeroko pojętej produkcji białek w sposób zrównoważony.Z odcinka dowiesz się też:dlaczego dzięki fermentacji nie musimy zabijać tylu zwierząt?co produkty fermentowane dają naszej zdrowotności?  jak nauka wykorzystuje dziś fermentację? jak grzyb aspergillus uratował nas od przekształcenia olbrzymich terenów pod uprawy?Dodatkowe informacje:Książka “Regenesis. Jak wyżywić świat nie pożerając planety”Podcast Lepszy Klimat odcinek o GMOPodcast Lepszy Klimat odcinek o eksploracji kosmosuFacebook Fundacji FOTA4Climate I oficjalna strona fundacji FOTA4ClimateWięcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Jak funkcjonują spalarnie? Jakie odpady w nich spalamy? Co dzieje się z powstałymi w wyniku spalania produktami ubocznymi (które czasem wcale tak “uboczne” nie są)? Przez cały proces związany ze spalaniem odpadów przeprowadza nas Monika Michalska-Szulc, zawodowo związana z branżą gospodarki odpadami edukatorka odpadowa, którą z social mediów możecie znać jako @paniododpadów.Z odcinka dowiesz się też:czy spalarnie śmierdzą?dlaczego spalarnie “nie mają dobrego PRu”czy możemy uniknąć stawiania kolejnych spalarni śmieci?co dzieje się z powstałymi w wyniku spalania popiołem i żużlem?A jeśli temat recyklingu jest Ci bliski, zapraszam do przesłuchania dedykowanego mu odcinka.  Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Wokół soi nadal krąży wiele mitów: od wywoływania nowotworów do powodowania wzrostu piersi u mężczyzn. A jak jest w rzeczywistości? Czy soja naprawdę jest tak straszna, jak ją malują?O tym opowiada Iwona Kibil, dietetyczka, autorka książek, która specjalizuje się w diecie roślinnej i od lat udowadnia, że może być ona zdrowa i smaczna oraz odpowiednia dla ludzi na każdym etapie rozwoju - także dla dzieci i kobiet w ciąży. Z odcinka dowiesz się też:ile soi to za dużo soi? które tofu ma najwięcej wapnia?czy kotlet sojowy i tempeh mają tyle samo wartości odżywczych? kto nie powinien jeść soi? Dodatkowe informacje:konto Iwony na Instagramieodcinek podcastu, w którym rozmawiamy o GMOWięcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Krowa wytwarza tysiąc razy więcej metanu niż człowiek. Ale jak to się dzieje?  I w jaki sposób metan przyspiesza ocieplenie klimatu bardziej niż dwutlenek węgla? Na te i wiele więcej moich pytań odpowiada Anna Sierpińska, popularyzatorka nauki, od 7 lat związana z portalem Nauka o Klimacie. Z odcinka dowiesz się też: - od czego zależy ilość wytwarzanego przez krowy metanu? - kto wytwarza więcej tego gazu - wszystkie krowy świata czy Unia Europejska? - czy ludzie też generują metan?   Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Czy segregacja odpadów w Polsce ma sens? Czy to prawda, że posegregowane odpady są wrzucane do jednego kontenera? Dlaczego pojedyncze ogórki pakowane są w plastik? Czy tetrapaki to naprawdę “samo zło”, a szklane opakowania są zawsze lepsze od plastikowych? Ten odcinek rozwiewa wątpliwości związane z segregacją, recyklingiem i opakowaniami. Z Martą Krawczyk, manager ds produktów środowiskowych w firmie zajmującej się certyfikacją i badaniami laboratoryjnymi i ekspertką ekoprojektowania opakowań przydatnych do recyklingu, rozmawiam o wszędobylskim plastiku, opakowaniowym greenwashingu i tym, dlaczego prawidłowa segregacja powinna obchodzić nas wszystkich. Z odcinka dowiesz się też: Które opakowania są faktycznie zrównoważone? Czy kompostowalne opakowania dają się zawsze w 100% kompostować? Czy butelki reklamowane jako w 100% recyklingowalne są faktycznie w całości poddawane recyklingowi? Czy opakowania z plastiku wyłowionego z oceanów są faktycznie eko?Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.