Wokół soi nadal krąży wiele mitów: od wywoływania nowotworów do powodowania wzrostu piersi u mężczyzn. A jak jest w rzeczywistości? Czy soja naprawdę jest tak straszna, jak ją malują?
O tym opowiada Iwona Kibil, dietetyczka, autorka książek, która specjalizuje się w diecie roślinnej i od lat udowadnia, że może być ona zdrowa i smaczna oraz odpowiednia dla ludzi na każdym etapie rozwoju - także dla dzieci i kobiet w ciąży.
Z odcinka dowiesz się też:
- ile soi to za dużo soi?
- które tofu ma najwięcej wapnia?
- czy kotlet sojowy i tempeh mają tyle samo wartości odżywczych?
- kto nie powinien jeść soi?
Dodatkowe informacje:
- konto Iwony na Instagramie
- odcinek podcastu, w którym rozmawiamy o GMO
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.