Lepszy Klimat

W rozmowie z dr Aleksandrą Kardaś - fizyczką atmosfery z wydziału fizyki UW, redaktorką Nauki o Klimacie, autorką "Książki o wodzie" i współautorką "Nauki o klimacie" i "Klimatycznego ABC", rozprawiamy się  z najpopularniejszymi mitami, które narosły wokół tematu globalnego ocieplenia. Z odcinka dowiesz się:czy globalne ocieplenie jest jak lek, na który ktoś niedługo znajdzie lekarstwo?jakimi technologiami do walki z globalnym ociepleniem dysponujemy? trochę o wpływie jednostki, czyli czy zielone czy działania „zwykłego Kowalskiego” mają sens?czy ograniczenie spożycia mięsa rozwiązałoby problem zmian klimatu?jak pewien wulkan przyczynił się do obniżenia emisji?a także co wróżka pogodynka może mieć do zmiany klimatu? ;)Dodatkowe informacje:Serwis Nauka o klimacie: http://bit.ly/3UfgV0P Do pobrania: książka "Klimatyczne ABC"Książka: "Nauka o klimacie"Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60YouTube: http://bit.ly/3iddUR7TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń – redakcjaMysław – audioP&C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Wojna w Ukrainie obnażyła niestabilność  współczesnego systemu produkcji i dystrybucji żywności. Wiemy, że konieczna jest transformacja, ale jak miałaby wyglądać?Gościnią dzisiejszego odcinka jest Kasia Pala, współzałożycielka i prezeska firmy Food for Future Technologies i Instytutu Wodnego. Rozmawiamy o najważniejszych trendach i „fantastycznych” cechach nowoczesnego systemu żywnościowego; o tym, dlaczego uprawy w zamkniętym obiegu to przyszłość, a także o powstającej we Wrocławiu miejskiej farmie akwaponicznej. Z tego odcinka dowiesz się między innymi: Czym są farmy akwaponiczne i czy odmienią one nasze przydomowe ogródki?Jakie trendy można wyróżnić we współczesnej produkcji żywności i jak może wyglądać przyszłość naszego systemu żywnościowego?Czy łosoś dziki jest lepszy od hodowlanego? (oraz dlaczego łososie są różowe) Dlaczego monokulturom mówimy nie?I w końcu - czy algi uratują świat?Więcej treści znajdziesz tu:Instagram:http://bit.ly/3Vene60 YouTube:http://bit.ly/3iddUR7 TikTok:http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń / MysławP&C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Wokół tematu samochodów elektrycznych krąży wiele mitów. Często słyszymy na przykład, że:  są drogie i nieopłacalne; mają niewielki zasięg, a ładowanie trwa wieki;akumulatory trzeba często wymieniać, a zatem wkrótce utoniemy w nierecyklingowalnych bateriach litowo-jonowych;przy wydobyciu litu pracują dzieci; wcale nie są niskoemisyjne, bo jeżdżą na prądzie produkowanym z paliw kopalnych. Czy w takim razie samochody elektryczne można uznać za ekologiczne? Aby znaleźć odpowiedzieć na to pytanie, do dzisiejszego odcinka podcastu Lepszy klimat zaprosiłam Macieja Mazura, Dyrektora Zarządzającego Polskiego Stowarzyszenia Paliw Alternatywnych i wiceprezesa AVERE, największej europejskiej organizacji branżowej zajmującej się kreowaniem rynku elektromobilności. Z odcinka dowiesz się między innymi: czy zastąpienie samochodów spalinowych elektrycznymi rozwiązałoby problem zbyt wysokich emisji? czy elektryki mogą opłacać się bardziej niż samochody spalinowe? czy zabraknie nam litu? jak zmienia się prawodawstwo? oraz dlaczego recykling baterii litowo-jonowych (lub jego brak!) to jeden z najczęściej powielanych mitów? Dodatkowe informacje: Raport Polskiego Stowarzyszenia Paliw Alternatywnych o wpływie elektromobilności na gospodarkę: http://bit.ly/3EMyS13 Raport Klubu Jagiellońskiego o wykluczeniu komunikacyjnym: http://bit.ly/3u2SZ66 Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Justyna Czyszczoń / MysławP&C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Spółdzielnie energetyczne - temat w Polsce nieodkryty i niszowy. Aż trudno w to uwierzyć, bo spółdzielnie energetyczne proponują wiele korzyści w kontekście tworzenia społeczności, niezależności energetycznej od wielkich korporacji, redukcji emisji, mogą też być odpowiedzią na rosnące ceny energii. W tym odcinku moim gościem jest Bartłomiej Kupiec, prawnik, analityk polityki klimatycznej, ekspert Stowarzyszenia z Energią o Prawie, z którym łączyłam się telefonicznie z Berlina. Rozmawiamy o tym, jak założyć w Polsce spółdzielnię energetyczną (mamy trzy) i dlaczego w Polsce jest ich tak mało, a w całej UE ponad trzy tysiące. Jakie są bariery prawne w Polsce i co trzeba zrobić krok po kroku, aby założyć spółdzielnie? Jakie korzyści się z tym wiążą, w szczególności w kontekście rosnących cen energii? Skąd wziąć finansowanie? Gdzie znajdziesz wsparcie prawne, jeśli wspólnie z sąsiadami jesteś zainteresowany_a? To wszystko w najnowszym odcinku "Lepszy klimat". *Sponsorem odcinka jest European Climate Foundation, organizacja pozarządowa, która zajmuje się zagadnieniami związanymi ze zmianami klimatu. Dzięki wsparciu ECF, popularyzuję temat spółdzielni energetycznych w Polsce*Realizacja nagrania: MysławP&C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Zmiany klimatu powodują susze, fale upałów, podnoszenie się poziomu morza, ekstremalne zjawiska pogodowe. Ale nieoczywistym efektem zmian klimatu jest wzrost liczby osób cierpiących na alergie (a już dzisiaj szacuje się, że to 40% Polaków!). Dłuższy sezon pylenia, nowe gatunki pyłków, które "podróżują" setki kilometrów? To już się dzieje. Plus oczywiście zanieczyszczenie powietrza - niedawno polscy naukowcy udowodnili, że alergenem może być nawet smog. To są tematy, o których rozmawiam w tym odcinku z dr n.med. Martą Kołacińską-Flont, specjalistką alergologii, ekspertką kampanii edukacyjnej „Chroń oczy przed alergią”.Partnerem odcinka jest wyrób medyczny Ektin.Realizacja nagrania: MysławP&C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Część badaczy wskazuje, że hodowle owadów są pod kątem środowiskowym lepsze od przemysłowych  hodowli takich zwierząt, jak krowy czy kury. I faktycznie - potwierdzają to badania. Wg FAO każdego dnia ok. jednej trzeciej ludności Ziemi, czyli ponad 2 mld osób, spożywa owady. I hodowla owadów może być bardziej ekologiczną i zrównoważoną alternatywą dla tradycyjnego mięsa. Z drugiej strony powstaje pytanie o etyczność hodowli owadów na żywność dla ludzi (i zwierząt). Rozmowa z profesorem UW na Wydziale Biologii Pawłem Koperskim,  który zajmuje się między innymi etycznymi aspektami związanymi ze zwierzętami oraz Dominiką Adamczyk, psycholożką, pracującą na Wydziału Psychologii UW, prowadzącą badania dotyczące psychologicznych aspektów niechęci do owadów i ich spożywania (projekt realizowany na UW i Instytucie PAN), zmieniła moje podejście. Albo może inaczej - pomogła postawić nowe, ważne pytania. I spojrzeć na owady też w kontekście społecznym, etycznym, kulturowym.Tematy, które omawiamy:- czy Polacy mogliby na dużą skalę jeść owady? - co mówią o naszym nastawieniu do jedzenia owadów badania?- jak kultura i wychowanie wpływają na nasze postrzeganie owadów?- dlaczego owady postrzegamy jako gorsze od innych zwierząt, jak psy czy konie?- czy hodowle przemysłowe owadów są dobrym rozwiązaniem w kontekście ekologii? A co, jeśli uwzględniamy również kwestie etyczne?- czy owady czują i co mówi nauka w tym temacie?Realizacja nagrania: MysławP&C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Wokół liczenia śladu węglowego i zeroemisyjności jest dużo mitów i przekonań. Krytycy mówią, że to taki plasterek na kryzys klimatu, bo liczenie śladu węglowego i kompensacja, np. w postaci sadzenia lasów, zwalnia nas z poczucia odpowiedzialności. Że państwa muszą redukować emisje gazów cieplarnianych, a nie "bawić się" w dążenie do zeroemisyjności. Nawet Greta Thunberg powiedziała niedawno "Zero emisji dwutlenku węgla do 2050 roku, bla, bla, bla". Ale z drugiej strony EU do 2050 chce zostać zeroemisyjna, biznes liczy i redukuje swoje emisje CO2 , a konsumenci niedługo będą mogli kupować produkty w sklepach z informacją o śladzie węglowym. To jak z tym śladem węglowym jest? Czym jest ślad węglowy? Czym jest zeroemisyjność?Jak identyfikować greenwashing w komunikatach ze strony firm? Czy kompensowanie śladu węglowego może być sposobem na wspieranie bioróżnorodności? O tym rozmawiam dzisiaj z prof. Bolesławem Rokiem z Akademii Leona Koźmińskiego i Eweliną Sasin, współzałożycielką startupu TerGo.Partnerem tego odcinka jest TerGo, startup zajmujący się wprowadzaniem na rynek rozwiązań, dzięki którym firmy będą mogły nie tylko precyzyjnie obliczyć swój ślad węglowy, ale także go skompensować.Realizacja nagrania: MysławP&C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Ten odcinek podcastu nagrałam dwa tygodnie temu, w zupełnie innych okolicznościach, sytuacji politycznej i społecznej. Dzisiaj trwa wojna, Rosja napadła na Ukrainę. Ostatnie dni pokazały, że wojna może mieć dzisiaj zupełnie inny wymiar - że może być toczona również w przestrzeni cyfrowej. Wirusowe rozprzestrzenianie się informacji? Wiadomości od „znajomej z Przemyśla”? Stare zdjęcia sprzed kilku lat opisywane jako „z dzisiaj”? Błędy największych agencji informacyjnych?  Minął tydzień od ataku Rosji na Ukrainę, a w ciągu tylko jednej ostatniej doby odnotowano 120 tysięcy prób dezinformacji w przestrzeni polskich mediów społecznościowych. Tak, informacja to dzisiaj broń, a Ty po prostu jesteś jej celem. Jak bronić się i identyfikować fake newsy, dezinformację i manipulację informacjami - o tym właśnie jest ta rozmowa. Myślę, że niezwykle ważna i potrzebna. Rozmawiam z Joanną Kocik, byłą dziennikarką i wydawczynią serwisów internetowych, obecnie marketerką i podcasterką. Realizacja nagrania: MysławP&C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Jak jeść, aby było to zdrowe dla nas i najlepsze z perspektywy zmian klimatu? To pytanie niezwykle ważne. Kluczowe nawet. Bo w 2050 roku ma nas być 10 mld. To oznacza przede wszystkim, że będziemy musieli produkować o wiele więcej żywności. I przetransformować system żywnościowy. I jakby podskórnie czujemy, że powinniśmy postawić na roślinne jedzenie. Do tego odcinka zaprosiłam lekarkę Alicję Baskę, nauczycielkę akademicką, współzałożycielkę i dyrektorkę Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Koncentrujemy się na diecie planetarnej, opracowanej przez Komisję EAT-Lancet. Dlaczego ta dieta opisywana jest jako win-win diet, która jest najlepsza zarówno dla nas, jak i dla planety? W podcaście posłuchasz również między innymi o tym, jak wygląda talerz Polaka, jakich produktów jemy nawet... kilkanaście razy mniej, aniżeli powinniśmy, a jakich za dużo. Dlaczego tak trudno jest ograniczać mięso? I dlaczego zdrowe jedzenie jest związane z uprzywilejowaniem. Realizacja nagrania: MysławP&C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Według WHO, ponad 2 mld ludzi na świecie ma problem z dostępem do czystej wody. Co gorsza, z powodu zmian klimatu przewiduje się, że problem będzie się pogłębiać. Czy można go rozwiązać? Okazuje się, że w Polsce, w Toruniu, dynamicznie rozwija się startup, którego innowacyjna technologia może pomóc w radzeniu sobie z problemem niedoborów czystej wody na świecie.To Nanoseen, który jest współzarządzany przez naukowca Bartosza Kruszkę. Innowacja Nanosen, która polega w skrócie na wykorzystaniu nanomembran, pozwala zamienić słoną wodę w czystą i wodę pitną już w kilka minut! Dzieje się to bez użycia energii i ciśnienia – i to jest rewolucyjne rozwiązanie na skalę globalną! A koszt biodegradowalnej i przyjaznej środowisku nanomembrany to 0,5 dolara.I to właśnie z Bartkiem, w tym wyjazdowym, bo realizowanym w laboratorium startupu umiejscowionym na UMK w Toruniu, odcinku, rozmawiam o rozwiązaniu Nanoseen. Na czym dokładnie polega ta technologia? Co jest potrzebne, aby ludzie na całym świecie mieli do niej dostęp? Czy łatwo się taki startup robi w Polsce?realizacja nagrania: MysławP&C Paulina Górska & Varsovia Lab.