

Lepszy Klimat
Paulina Górska
Podcast Lepszy Klimat jest o rzeczach ważnych i poszerzajacych perspektywę patrzenia na świat. Tematy? Klimat, psychologia, relacje człowieka z przyrodą, żywność, zdrowie i lepszy, bardziej odpowiedzialny biznes.
Episodes
Mentioned books

Jul 5, 2023 • 52min
#42 | Jak odejść od modelu „kup, zużyj, wyrzuć”?
O tym, czym cyrkularność jest, skąd się wzięła i co koncept ten ma wspólnego z … mrowiskiem i mrówkami, rozmawiam z Henrykiem Stawickim, dyr. ds. Sustainability Innovation w Next Agents (SE) oraz współzałożycielem Change Pilots, firmy konsultingowej zajmującej się zarządzaniem procesem innowacji, wyróżnionej jako „Dostawca Pozytywnej Zmiany w Biznesie”. Dlaczego temat jest ważny? Według raportu Circularity Gap, Polska jest cyrkularna tylko w 10%. Oznacza to, że 90% surowców NIE ZOSTAJE ponownie wykorzystane. Sponsorem odcinka jest Orange Flex, czyli usługa telekomunikacyjna neutralna dla klimatu, z której korzystasz jak z subskrypcji i możesz zamieniać swoje niewykorzystane gigabajty na ochronę polskich lasów.Z odcinka dowiesz się też:Co generuje największy ślad węglowy?Jak ocenić, że produkt został wykonany został zgodnie z zasadami ekoprojektowania? Czym jest decision fatigue? Czy torba plastikowa może mieć niższy ślad węglowy niż papierowa?Czego o obiegu zamkniętym moglibyśmy nauczyć się od pokolenia naszych dziadków?Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Jun 28, 2023 • 48min
#41 | Czy zabraknie nam piasku?
Piasku wydobywamy więcej niż paliw kopalnych - nawet 50 MILIARDÓW TON rocznie. “To tak jakby każdy człowiek zużywał codziennie 18 kg piasku” - tłumaczy moja rozmówczyni, dr Monika Mętrak - biogeochemiczka i toksykolożka z Wydziału Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, od lat zaangażowana we współpracę naukową i dydaktyczną z krajami Azji Środkowej. Niezbędne w budownictwie cement i beton, ale także szkło, a nawet pasta do zębów - piasek znajdziemy niemal wszędzie. W Polsce mamy go całkiem sporo - dzięki lądolodowi, który przetoczył się przez nasz kraj tysiące lat temu. Ale nie wszystkie kraje mają tyle szczęścia - ONZ stwierdził już działanie mafii piaskowych w 70 krajach świata! Dlaczego piasek z pustyni nie nadaje się do do wykorzystania w przemyśle budowlanym?Dlaczego piasku nie chronimy tak, jak ma to miejsce z wodą czy lasami? Jak oszczędzać piasek?Czym jest „tragedia wspólnego pastwiska”? Piasek z recyklingu? Zapraszam do słuchania!Dodatkowe informacje:Wspomniana w nagraniu rozmowa z Moniką o oleju palmowym: https://bit.ly/44gMNYi Polecany przez Monikę filmik w prosty sposób wyjaśniający tragedię wspólnego pastwiska: https://bit.ly/3JxpqBT Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Jun 21, 2023 • 1h 28min
#40 | Miasta przyszłości - jak będą wyglądać i czy będzie nam żyło się w nich lepiej?
Miasta przyszłości to miasta, które przygotowują się do zmiany klimatu. W jaki sposób to robią? Czego nie robią? Co jeszcze mogą zrobić i dlaczego to tak ważne? Na wszystkie te i wiele innych pytań o miasta odpowiada Magdalena Milert, architektka, która porzuciła pracę w biurze na rzecz opowiadania o tym, jak robić miasto, w social mediach znana jako @pieing.Rozmawiamy o tym, czy miasta przyszłości będą bardziej bezpieczne; dlaczego tyle miast (chociażby w USA, ale nie tylko) jest uzależnionych od samochodów, a w innych (np. Amsterdam) wystarczy rower; o miastach 15-minutowych, szkolnych ulicach i pozytywnych przykładach z naszych, polskich podwórek. Zapraszam do słuchania!Podcast jest realizowany we współpracy z agencją Profeina w ramach projektu finansowanego przez Clean Air Fund - https://www.cleanairfund.org/ - organizację non profit, która zajmuje się wspieraniem inicjatyw na rzecz czystego powietrza. Z odcinka dowiesz się też:czym są i jak działają bunkry klimatyczne? jak działają ogrody deszczowe?czym jest współczynnik kopenhagizacji? a gentryfikacja?jak kryzys z lat 70. XX wieku pomógł Kopenhadze odejść się od samochodów?gdzie można zwiedzić spalarnie?Dodatkowe informacje:konto Magdy na Instagramie: https://bit.ly/43LZzOv blog Magdy: https://pieing.cafe/ książka Peter Walkera “Jak rowery mogą uratować świat”: https://bit.ly/3p6kX1P Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Jun 14, 2023 • 60min
#39 | Świat bez kawy i czekolady - jak jeszcze zmieniłoby się nasze życie, gdyby zabrakło zapylaczy?
“Żeby mieć marchewkę, musimy mieć nasiona marchewki. Z nasion wyrosną kwiaty, a później coś musi te kwiaty zapylić” - tak w dość obrazowy sposób rolę zapylaczy podsumowuje mój rozmówca, dr Marcin Zych, dyrektor Ogrodu Botanicznego UW, nauczyciel akademicki na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, szczególnie zainteresowany ewolucją systemów reprodukcyjnych roślin oraz ekologicznymi interakcjami rośliny-zwierzęta-mikroorganizmy. Rozmawiamy o tym, co musi się zmienić w naszym podejściu do hodowli zwierząt (bo pszczoły w świetle prawa to zwierzęta gospodarskie), czym jest “ślepota na rośliny”, jak wyglądałby nasz talerz, gdyby zniknęły z niego wszystkie produkty pracy zapylaczy (spojler alert: dość ubogo i monotonnie) oraz jak śmierć owadów wpływa na wiele z otaczających nas gatunków zwierząt. Z odcinka dowiesz się też: czy można zamówić trzmiela w pudełku? jak rośliny komunikują się z zapylaczami? domki dla owadów, ule na dachach i łąki kwietne - hit czy kit? kosić czy nie kosić? jak znaleźć złoty środek? jak zrobić dobrze zapylaczom? Dodatkowe informacje:Dziennikarz Noizz przez tydzień nie jadł nic, co zapylają pszczoły. Swoją “przygodę” opisał tu: https://bit.ly/3N0va7T List naukowców, w którym nawołują do zaprzestania budowania uli na dachach biurowców i nazywania tego pomocą pszczołom: https://bit.ly/3MYJr5b Artykuł Guardiana, podsumowujący badania, z których wynika, że pszczoły to istoty świadome: https://bit.ly/3CmwJIz Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Jun 7, 2023 • 56min
#38 | Jak podglądać zwierzęta i zachowywać się w lesie?
“Las dla każdego jest czymś innym. I to czyni go pięknym. Spojrzeń na las jest tyle, ile spoglądających” - mówi mój dzisiejszy gość, Piotr Horzela, w którego życiu las od zawsze zajmował ważne miejsce. Piotr wychował się w osadzie leśnej w środku dużego kompleksu leśnego, ukończył wydział leśny, ale leśnikiem nie został. Natomiast dziś o lesie opowiada - Horzela Opowiada - na żywo, na YouTubie i na Instagramie. Po lesie chodzi często sam, ale bynajmniej nie sprawia to, że czuje się samotny. “W lesie naprawdę cały czas coś się dzieje. Nie mam czasu żeby myśleć o tym, że jestem sam” - podsumowuje.Rozmawiamy o tym, jak bezpiecznie chodzić po lesie, o spotkaniach z wilkami, łosiami, kunami i innymi stworzeniami, o śmierci w lesie i w końcu o tym, dlaczego Horzela “psuje ludziom las”. Sponsorem odcinka jest Orange Flex, nowoczesna sieć komórkowa w aplikacji, gdzie możesz zamienić niewykorzystane gigabajty na sadzenie bioróżnorodnego lasu!Z odcinka dowiesz się też: Czy można w dobry sposób zbierać jelenie poroża? Jak fotografować sarnę, a jak jelenia?Gdzie można spotkać wilka? I co zrobić, gdy go faktycznie spotkamy?Czym jest i jak funkcjonuje czatownia?Dodatkowe informacje:Konto Piotra na Instagramie: https://bit.ly/3pZA2ST Konto Piotra na YouTubie: https://bit.ly/3ov0zau Sabina Nowak, system postępowania, w przypadku, gdy spotkamy wilka (strona 14 pliku PDF): https://bit.ly/3q9poZU Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab

May 31, 2023 • 55min
#37 | W ocieplającym się klimacie będzie więcej kleszczy - jak się przed nimi bronić?
Przyznam, że kleszczy nie cierpię i trudno mi je zaakceptować. Bardzo obawiam się boreliozy i innych chorób odkleszczowych. Pomyślałam zatem, że czas “oswoić” kleszcze, czyli dowiedzieć się o nich więcej. I podzielić się tą wiedzą z Wami! Tym bardziej, że zmiana klimatu będzie sprzyjać kleszczom. Zwłaszcza, że dzisiaj można je złapać już nie tylko w czasie wyprawy do lasu, ale i na przydomowym trawniku. Na szczęście są sposoby, by się przed nimi bronić. Jakie? O tym opowiada dr inż. Anna Wierzbicka, naukowczyni i ekolożka lasu z misją oswajania i edukowania na temat kleszczy. Z odcinka dowiesz się: Jak zmiany klimatu wpływają na kleszcze? Jak szybko (i w jaki sposób) należy pozbyć się kleszcza, żeby zmniejszyć ryzyko zarażenia?Czy tempo, w jakim się poruszamy może zwiększać lub zmniejszać ryzyko ugryzienia? Dlaczego niewychodzenie z domu nie jest najlepszym sposobem na unikanie kleszczy? Czy koszenie trawników pomaga w walce z kleszczami? Dodatkowe informacje: Polecana przez gościnię strona o kleszczach: https://www.kleszcze.info.pl/ Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab

4 snips
May 24, 2023 • 46min
#36 | Czy jedna kura wyżywi cały świat? - fakty i mity o mięsie komórkowym
Szacuje się, że rynek mięsa laboratoryjnego (mięsa komórkowego/mięsa z probówki/czystego mięsa - funkcjonujących obecnie nazw jest kilka) może w 2040 roku stanowić nawet 2/3 rynku tradycyjnego. Niemożliwe? Jeśli weźmiemy pod uwagę, że pierwszy burger z mięsa wyhodowanego komórkowo kosztował 330 tysięcy dolarów, a osiem lat później już tylko 26 dolarów, aż chce się zacytować klasyka i powiedzieć, że “niemożliwe nie istnieje”. Mięso z laboratorium obiecuje redukcję cierpienia zwierząt, zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych, mniejsze zużycie wody i przestrzeni czy brak konieczności stosowania antybiotyków. Brzmi dobrze - ale jak jest naprawdę?O tym, jak proces produkcji mięsa komórkowego wygląda zza kulis i czy mięso komórkowe może stać się rozwiązaniem problemu współczesnej (nad)konsumpcji mięsa, rozmawiam ze Stanisławem Łoboziakiem, biologiem molekularnym, popularyzatorem nauki i wiceprezesem LabFarm - pierwszej w Polsce firmy, która pracuje nad mięsem komórkowym.Z odcinka dowiesz się też:czym karmi się komórki?czy zwierzę cierpi w czasie ich pobierania?ile komórek potrzeba, by stworzyć kawałek mięsa?w czym mięso komórkowe jest lepsze od tradycyjnego?co wspólnego z mięsem komórkowym mają martwe płody?ile kosztuje obecnie kilogram mięsa komórkowego? ile będzie kosztował w przyszłości?Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

May 17, 2023 • 55min
#35 | Dlaczego w Polsce od ponad 20 lat nie powstał żaden park narodowy?
Ostatni park narodowy – „Ujście Warty” – utworzono w Polsce w 2001 r. Od tego czasu całe pokolenie Polaków zdążyło się urodzić i osiągnąć pełnoletniość. Ciekawostka: nawet II wojna światowa nie spowodowała tak długiej przerwy w tworzeniu nowych parków narodowych w Polsce jak ta, którą obserwujemy obecnie. “Parków narodowych powinniśmy mieć przynajmniej dwa razy tyle, co obecnie. Uchroni nas to przed ponurym końcem. Nie chroniąc przyrody, piłujemy gałąź, na której sami siedzimy” - mówi Marta Klimkiewicz z Fundacji ClientEarth Prawnicy dla Ziemi, ekspertka do spraw obszarów chronionych, obecnie działająca na rzecz tworzenia i skutecznego zarządzania różnymi formami ochrony przyrody i moja dzisiejsza rozmówczyni. Dlaczego zatem nowe parki nie powstają i co można zrobić, żeby to się zmieniło? Zapraszam do słuchania!Z odcinka dowiesz się też:czy w Polsce będzie więcej parków narodowych?jak rozwój turystyki zimowej wpływa na Tatry?jak doszło do tego, że z terenu Świętokrzyskiego Parku Narodowego wycięto fragment - o który teraz stara się zakon oblatów?czy w parkach narodowych można zbierać grzyby?co łączy a co dzieli parki narodowe i lasy państwowe?Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

May 10, 2023 • 1h
#34 | Wychowanie przy ekranie - co robi nam ciągłe bycie w sieci?
Czy wiesz, że nawet kilkanaście minut potrzeba, żeby wrócić do poprzedniego poziomu koncentracji po tym, jak coś (np. smartfonowe powiadomienie) nas z tego stanu koncentracji wyrwie? A teraz zastanów się, ile razy w ciągu dnia ekran telefonu podświetla się od nowych powiadomień…Jest mnóstwo badań, które dowiodły, że używanie ekranów sprawia nam przyjemność, zaspokajając nasze pierwotne potrzeby, w tym chociażby natychmiastowej gratyfikacji. I pewnie równie dużo mówiących o ich szkodliwości. Jak zatem z tego obosiecznego miecza, jakim są social media, korzystać w sposób świadomy? Co może stanowić tarczę blokującą negatywny wpływ social mediów i jak sobie taką tarczę zbudować?O higienie social mediów, zwanej też higieną cyfrową i rozumianą jako dbanie o to co widzimy i myślenie o tym, jak to na nas wpływa, rozmawiam z Magdaleną Bigaj, medioznawczynią, badaczką i działaczką społeczną, twórczynią i prezeską Fundacji Instytut Cyfrowego Obywatelstwa oraz autorką książki “Wychowanie przy ekranie”.Zapraszam do słuchania! Dodatkowe informacje: pierwsze Ogólnopolskie Badanie Higieny Cyfrowej, którego pomysłodawczynią i współautorką jest Magda: https://bit.ly/422JGlw kampania Dove: https://bit.ly/40KSNq6 artykuł Magdy o symptomach uzależnienia: https://bit.ly/3Lfsoej naukowy artykuł o symptomach uzależnienia: https://bit.ly/3AztRar konto Magdy na Instagramie: https://bit.ly/3HlknDk Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

May 3, 2023 • 52min
#33 | Dobra, zła czy „to skomplikowane”? Jak wpłynie na Ciebie sztuczna inteligencja?
Jak rozwój AI wpłynie na nasze życia - prywatne i zawodowe? W czym pomoże, a gdzie może zaskoczyć? Co stanie się z nami, gdy technologia przejmie część wykonywanej dziś przez ludzi pracy? Jak możemy przygotować dzieci na dynamicznie zmieniający się rynek pracy? Na te i wiele innych związanych ze sztuczną inteligencją pytań odpowiada Jowita Michalska, założycielka Digital University, która na co dzień zajmuje się wszystkim tym, co dotyczy technologii oraz jej wpływem na nasze życia. Z odcinka dowiesz się: jak i gdzie sztuczna inteligencja zdobywa wiedzę? czy technologia pozwoli nam „wejść” do wnętrza serialu? czym jest emocjonalna sztuczna inteligencja i w jaki sposób może zapobiegać wypadkom samochodowym? czy rozwój sztucznej inteligencji jeszcze bardziej spolaryzuje społeczeństwo? Dodatkowe informacje:Konto Jowity Michalskiej na Instagramie: https://bit.ly/410QbEB Link do startupu do przetwarzania mowy - llElevenLabsWięcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.