

Hotel Jorge Juan
Vanity Fair Spain
Una historia. Una anécdota. Un detalle. Un punto de inflexión. Un fracaso. Un miedo. Un libro. Una frase. Una serie.La conversación alrededor de una copa. Algo para masticar, pensar, creer y crecer. Una cita semanal. ¿Nombre? Hotel Jorge Juan. No molestar.Con Javier Aznar.
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Mar 25, 2021 • 1h 18min
Hab. 313: Carlos Granés: Salvajes de una nueva época
Nuestro invitado en el Hotel es Carlos Granés: antropólogo, ensayista y conferenciante. Ha publicado el libro "Salvajes de una nueva época" (Ed. Taurus) donde analiza las tensiones entre la cultura, la política y el mercado. Se pasa por el Hotel a tomarse una copa y charlar sobre arte, populismo, corrección política, Banksy, periodismo, ARCO, el mercado de la cultura y muchas más cosas. Como siempre, donde siempre.Notas: – Salvajes de una nueva época, Ed. Taurus: https://www.penguinlibros.com/es/arte-cine-y-musica/38898-salvajes-de-una-nueva-epoca-9788430622955 – Dismaland: https://youtu.be/V2NG-MgHqEk – Exit Through The Gift Shop, Banksy – Filmin – Renzo Martens – La Izquierda Exquisita, Tom Wolfe - Anagrama – Santiago Sierra: https://catalogo.artium.eus/dossieres/1/santiago-sierra/obra/acciones-remuneradas

Mar 18, 2021 • 1h 35min
Hab. 312: Q&A con Diego Martín
El actor Diego Martín vuelve al Hotel para charlar y responder juntos a varias preguntas de oyentes. Hablamos sobre Matthew McConaughey, libros, Luis Landero, Ricardo Darín, Cigarettes After Sex, Santiago Lorenzo, Matilda, Cariño, The Assistant, Scorsese, Sharon Stone, Ferlosio, Olivia Colman, Anthony Hopkins, Michael Caine, Rafael de la Hoz, Antonio Palacios y mucho más.

Mar 11, 2021 • 1h 8min
Hab. 311: El arte como refugio, con Íñigo Navarro
Hoy se pasa por el Hotel a tomar una copa Íñigo Navarro, de la galería Leandro Navarro. Hablamos con Íñigo sobre arte, cuadros, estudios de artistas, ARCO, ferias, recuerdos, viajes, galerías y mucho más. Y también de la importancia de seguir poniéndonos frente a un cuadro, en directo, buscando emociones y belleza. Como siempre, donde siempre: en el Hotel Jorge JuanNotas del Podcast: - Galería Leandro Navarro - Giorgio Morandi - Kurt Schwitters - César Galicia - Carmen Laffon - Solana - Frick Gallery - Manuel Padorno - Buscadores de belleza - María Dolores Jimenez Blanco - Memorias de un vendedor de cuadros - Ambroise Vollard - El subastador - Simon de Pury

Mar 4, 2021 • 1h 21min
Hab. 310: Milena Busquets a su aire
Milena Busquets se toma con Javier Aznar una copa en el Hotel. Acaba de publicar su nueva novela, 'Gema', y habla con ella sobre el proceso de escritura, de rupturas, de las primeras veces en todo, del espejismo del éxito, de veranos, de Cadaqués, de películas, de ligereza y de elegancia, de Sempé, de El Gatopardo, de viajes, de ir al cine, de Proust y de su cuestionario y de cómo todo esto también pasará.Notas del podcast:- Gema: https://www.anagrama-ed.es/libro/narrativas-hispanicas/gema/9788433999153/NH_663 - Hombres elegantes y otros artículos: https://www.anagrama-ed.es/libro/narrativas-hispanicas/hombres-elegantes/9788433998736/NH_624 - Proust tiene prisa: https://www.elperiodico.com/es/opinion/20170301/proust-tiene-prisa-milena-busquets-5869410 - Entrevista en El País con Manuel Jabois_ https://elpais.com/cultura/2021-02-05/es-imposible-escribir-de-la-gente-si-no-la-amas.html - Olvidado rey Gudú - Ana María Matute: https://www.planetadelibros.com/libro-olvidado-rey-gudu/270171 - La ley de la calle - Francis Ford Coppola (Filmin) - Peggy Sue se casó - Francis Ford Coppola - New Amsterdam (Netflix) - Breaking Bad (Netflix) - Succession (HBO) - Isak Dinesen https://www.todostuslibros.com/autor/dinesen-isak

Feb 25, 2021 • 1h 3min
Hab. 309: Filósofos de paseo
¿De qué hablamos cuando hablamos de pasear? ¿Andar ayuda a pensar? Ramón del Castillo y Diego S. Garrocho, los dos profesores de filosofía, vienen al hotel para hablar del ejercicio de pasear y pensar. Charlamos sobre andanzas, caminatas, recuerdos, filósofos, nostalgia, escritores, bancos y parques. Como siempre, donde siempre.Notas del podcast: - Filósofos de paseo - Ramón del Castillo: http://www.turnerlibros.com/book/filosofos-de-paseo.html - Sobre la nostalgia - Diego S. Garrocho: https://www.alianzaeditorial.es/libro/alianza-ensayo/sobre-la-nostalgia-diego-s-garrocho-9788491814580/ - Caminar - Erling Kagge: https://www.megustaleer.com/libros/caminar/MES-101543 - Wanderlust. Una historia del caminar - Rebecca Solnit: https://capitanswing.com/libros/wanderlust-una-historia-del-caminar/ - La ciudad infinita - Sergio C. Fanjul: https://www.megustaleer.com/libros/la-ciudad-infinita/MES-108359 - Sobre la miseria y no superar las cosas - Louis CK: https://youtu.be/wQTbkEeCTeM - Carta a un joven postmoderno - Diego S. Garrocho: https://www.elespanol.com/opinion/tribunas/20210115/carta-joven-postmoderno/551314865_12.html

Feb 18, 2021 • 1h 21min
Hab. 308: Ana Iris Simón: Antiguos pero modernos
Hoy viene al Hotel a tomarse una copa Ana Iris Simón, que acaba de publicar su libro "Feria" (Ed. Círculo de Tiza). Charlamos sobre el humor manchego, sobre "abandonar" la gran ciudad, sobre C. Tangana y esa vuelta a lo castizo, sobre salvajes de una nueva época, sobre sus recuerdos, su familia y su infancia, sobre cómo entiende la ironía y la modernidad, sobre David Foster Wallace, El Señor de los Anillos y Bad Gyal, y sobre muchas más cosas. Como siempre, donde siempre.Notas:– Feria - Ana Iris Simón: https://circulodetiza.es/libros/feria/ – Antigua pero moderna - Novedades Carminha: https://youtu.be/Jp9yK1QV8Ss – "Amanece, que no es poco" - José Luis Cuerda (HBO) – La desaparición de los rituales - Byung-Chul Hang (Ed. Herder) – Salvajes de una nueva época - Carlos Granés (Ed. Taurus) – Ironía On - Santiago Gerchunoff (Ed. Anagrama) – Surcos (Movistar, FlixOlé) – La escritora roja que enamora a gente de derechas- Juan Soto Ivars: https://www.elconfidencial.com/cultura/2021-01-26/ana-iris-simon-feria_2921872/ – La ciudad no es para mí (FlixOlé) – El Trap - Ernesto Castro (Ed. Errata Naturae) – El problema con la ironía - Videoensayo sobre TV y David Foster Wallace: https://youtu.be/2doZROwdte4 – E Unibus Pluram - David Foster Wallace: https://jsomers.net/DFW_TV.pdf

Feb 11, 2021 • 1h 30min
Hab. 307: Un negroni con France Lamy
Hoy tenemos de invitada en el Hotel a France Lamy. France es un festival de persona. Siempre alegre y entusiasta. Vive en París, donde un día decidió cambiar de vida, dejar su trabajo y montar su propia marca de bolsos: Josefina. Ahora sus Josefina llegan a todos los rincones del mundo, desde París a Australia. France también es la hermana del periodista y escritor David Gistau. Esta se semana se publica un libro que reúne sus mejores artículos y columnas: "El penúltimo negroni" (Ed. Debate). Hablamos con France sobre cómo fue montar su propia empresa, de convertir oportunidades en ventajas competitivas, de perder el miedo al miedo, de recuerdos, de redes sociales, de libros, de viajes, de moda, de inspiración y, por supuesto, de su hermano David Gistau y de "El penúltimo negroni".Notas del podcast:– Josefina: https://www.instagram.com/josefinabags/?hl=es – "El penúltimo negroni", David Gistau: https://www.megustaleer.com/libros/el-penltimo-negroni/MES-121431 – Caroline de Maigret: https://www.instagram.com/carolinedemaigret/?hl=es – Blanca Miró: https://www.instagram.com/blancamiro/?hl=es – "El extranjero", Albert Camus: https://www.todostuslibros.com/libros/el-extranjero_978-84-397-3793-3 – "El amor dura tres años", Frederic Beigbeder: https://www.todostuslibros.com/libros/el-amor-dura-tres-anos_978-84-339-7787-8 – "Pequeñas mentiras sin importancia" (Filmin, Amazon Prime) – Courtney Adamo: https://www.instagram.com/courtneyadamo/?hl=es

Feb 4, 2021 • 1h 10min
Hab. 306: Paco Quirós: Consejos, errores y mandamientos para montar un restaurante y no morir en el intento
Paco Quirós es cocinero y propietario de restaurantes como La Maruca, La Bien Aparecida, Cañadío o La Primera. Es una persona muy creativa, con la cabeza llena de ideas y proyectos, que siempre habla claro y con un gran sentido del humor. Viene al Hotel para hablar del éxito, de sus mandamientos para abrir un restaurante, de los errores que ha cometido, de los detalles en los que se fija, de música, de luz, de liderazgo, de Billie Holiday, Ella Fitzgerald y Nina Simone y, por supuesto, de su famosa tortilla. Como siempre, donde siempre.Notas del podcast:- I'll be seeing you - Billie Holiday: https://open.spotify.com/track/4smkJW6uzoHxGReZqqwHS5?si=3rdun0mgQ_-ikLRJbhYvaQ - Vida de un escritor - Gay Talese: https://www.megustaleer.com/libros/vida-de-un-escritor/MES-065012 - La Maruca: https://www.instagram.com/lamarucavelazquez/?hl=es - La Primera: https://www.instagram.com/restaurantelaprimera/?hl=es - Cañadío: https://www.instagram.com/canadiomadrid/?hl=es - La Bien Aparecida: https://www.instagram.com/labienaparecida/?hl=es - Sandra Tarruella Interiorista: https://www.instagram.com/sandratarruellainterioristas/?hl=es

Jan 28, 2021 • 1h 19min
Hab. 305: Laura Ferrero: películas, heridas y hologramas
La escritora Laura Ferrero vuelve al Hotel Jorge Juan para tomarse una copa y hablar con calma. Acaba de publicar su libro de relatos, "La gente no existe" (Ed. Alfaguara), y debatimos sobre esas películas que podemos ver una y cien veces (con gustos y preferencias muy distintas), de hologramas, de esa gente que no existe, de heridas que no se acaban de cerrar, de viajes, de libros que se suponen que te tienen que gustar y de echar de menos el "olor a avión" y la anticipación antes del viaje. Como siempre, donde siempre.Notas del podcast:- La gente no existe - Laura Ferrero: https://www.megustaleer.com/libros/la-gente-no-existe/MES-119016 - El blog de Gregorio Luri: https://elcafedeocata.blogspot.com/2021/01/lo-veo-venir.html - El Príncipe de las Mareas (Filmin) - Paris, Texas (Filmin) - Crónicas de Motel - Sam Shepard: https://www.anagrama-ed.es/libro/compactos/cronicas-de-motel/9788433920119/CM_8 - Boyhood (Prime Video) - El Paciente Inglés (HBO) - El secreto de sus ojos (HBO) - This is Us (Prime Video) - Magnolias de Acero (Filmin) - Kramer contra Kramer (Filmin) - El Caso Slevin (Prime Video) - Manchester by the Sea (Netflix, Movistar) - In the mood for love

Jan 21, 2021 • 1h 28min
Hab. 304: Carlos Maribona: Historias de un crítico gastronómico solitario
Carlos Maribona lleva toda una vida escribiendo sobre restaurantes, bares, tascas, barras, coctelerías y taquerías en el diario ABC. Le gusta ir a los sitios solo. Hoy viene al Hotel Jorge Juan a tomarse una copa y a charlar sobre su trayectoria, sus lugares favoritos, su visión de las redes sociales, sus restaurantes inolvidables, sus decepciones, sus recuerdos y mucho, mucho más. Como siempre, donde siempre.Lista de restaurantes mencionados:- Salsa de Chiles: https://abcblogs.abc.es/gastronomia/ - Casa Dani: https://www.instagram.com/casadanimadrid/?hl=es - Cadaqués:https://www.instagram.com/restaurantecadaquesmad/ - Del Diego:https://www.instagram.com/deldiego_bar/?hl=es - La Gran Familia Mediterránea (Dani García): https://www.instagram.com/lagranfamiliamediterranea/?hl=es- Bruno Lombán- Quince Nudos (Ribadesella): https://www.instagram.com/quince_nudos/?hl=es - Ramón Freixa (Madrid) - Mawey (Madrid): https://www.instagram.com/maweytacobar/?hl=es - Taquería Mi Ciudad (Madrid): https://www.instagram.com/taqueriamiciudad/?hl=es - Casa Gerardo (Prendes): https://www.instagram.com/cateringcg/?hl=es - Nacho Manzano a domicilio: https://casamarcial.es/2020/09/03/los-cocineros-esther-y-nacho-manzano-envian-sus-emblematicos-menus-de-pitu-caleya-y-fabada-a-domicilio-en-toda-espana/ - Pujol (Ciudad de México): https://www.instagram.com/pujolrestaurant/?hl=es - GoXo: https://www.instagram.com/elgoxo/?hl=es - Fornería Ballaró: “A tabola con Montalbano” https://www.instagram.com/forneriaballaro/?hl=es - Noma (Copenhague): https://www.instagram.com/nomacph/?hl=es - Horcher (Madrid): https://www.instagram.com/restaurantehorcher/?hl=es - Louis XV (Monaco): https://www.instagram.com/explore/locations/246737435/le-louis-xv/?hl=es - O’Pazo: https://www.revistagq.com/la-buena-vida/articulo/que-pedir-si-vas-a-opazo-templo-del-imperdible-lenguado-evaristo-madrid - La Ancha: https://instagram.com/la_ancha?igshid=1kswl8ur2duu9 - El Armando: https://escalopearmando.com - Ricardo Muñoz Zurita - City of Gold