Sauna y brea, por la Dra. Sari

Hoy tengo la suerte de haber podido comentar sucesos del día con mi gran amigo Antonio Valenzuela, autor de "Hijos de la adversidad" y que ya nos ha visitado 3 veces en el podcast de Slow. http://hijosdelaadversidad.com/ Hemos coincidido en un evento fantástico en el que he disfrutado mucho, he aprendido muchas cosas y he conocido a gente. Lo que me llevo también es el refuerzo de ver todo lo que hay de un montón de temas de los que no sé nada (siempre está bien recordar que en general sabemos poco de nada).

Hoy hablo sobre la anosmia, que es como se llama a la situación de pérdida del sentido del olfato (porque es el Día Mundial de la Concienciación sobre la anosmia). Suscripción a mi boletín de noticias: https://www.drasariarponen.com/proyectos/

Hoy comento un ejercicio de respiración que puede ser útil para tu día a día. La frase de hoy no tiene atribución específica porque no se sabe realmente quién la dijo primero... se ha propuesto desde Augusto hasta Fernando VII, pasando por Carlos III y Napoleón. Nuevo episodio de fans en el podcast de Slow disponible hoy: https://slowmedicineinstitute.com/podcast/

Comento las cantidades de vitamina C de algunos alimentos, ¿cuánto tiene finalmente el limón? Contesto una pregunta sobre el sobrepeso y la obesidad. Suscripción a mi boletín de noticias: https://www.drasariarponen.com/proyectos/

Hoy, veremos cuáles son las recomendaciones oficiales de ingesta de vitamina C en humanos. Veremos si todo el mundo está de acuerdo con esas recomendaciones. Comento además uno de los días mundiales de hoy y los 10 principios que se relacionan con este día. Hoy, recuerdo la membresía de Slow Medicine Institute, con la que ya llevamos 3 webinars online en directo: https://slowmedicineinstitute.com/membresia-slow/

Sigo con la vitamina C, después de comentar algunas efemérides. Suscripción a mi newsletter = boletín semanal con reflexiones: https://www.drasariarponen.com/proyectos/

Antes de seguir hablando sobre los limones, repasamos hoy el escorbuto con una perspectiva histórica, con alguna anécdota desagradable incluida (lo de comer gusanos). Suscripción a mi boletín de noticias (lo suelo mandar los viernes): https://www.drasariarponen.com/proyectos/

Hoy contesto una pregunta sobre por qué los autores de libros sobre salud (o autoayuda) recomiendan que las personas luego vayan con profesionales para individualizar las intervenciones. Contesto de manera breve a esta pregunta (que es interesante), aunque se podría profundizar mucho más sobre el tema. Suscripción a mi boletín de noticias en https://www.drasariarponen.com/proyectos/

La reflexión de hoy no es biología pura (el ser humano no lo es), así que si no te apetece pararte un rato a pensar sobre tus posibles relaciones "imposibles", mejor no me escuches hoy. Mañana retomaré el sueño, o los limones, o lo que surja. Por cierto, que tocará boletín de noticias, al que te puedes suscribir en https://www.drasariarponen.com/proyectos/ (mañana mandaré la tercera receta de ejemplo del libro de cocina). Feliz Día de Carnaval.

La doctora África Villarroel, médica especialista en Endocrinología y Nutrición y mi compañera en Slow Medicine Institute, está hoy conmigo en Sauna y brea. Quería aprovechar que hemos coincidido grabando un episodio del podcast de Slow para que nos traiga su opinión sobre el tema de la comida de hospital, que la verdad es que daría para un episodio entero del podcast de Slow, ¿cómo lo ves? (Otro día la traigo de nuevo para algún otro tema.) Por cierto, que con África tenemos en Slow una membresía muy chula: https://slowmedicineinstitute.com/membresia-slow/