Na volné noze

Petra Střelecká patří k nejlepším baristkám v Česku, několikrát vyhrála republikové mistrovství v přípravě filtrované kávy a na tom světovém se dvakrát umístila na šestém místě coby nejlepší z žen. Společně s partnerem Adamem Obrátilem už několik let provozuje v Brně vyhlášenou kavárnu https://industracoffee.cz/ a pro začátečníky i kolegy z branže pořádá odborné workshopy: „Na kavárně člověk nezbohatne a pokud ano, tak po hodně dlouhé době. Nemyslím si, že je to práce, kterou můžeš dělat z domu, říct si dám do toho peníze, budu tam mít lidi a budu jen sedět a počítat tržby. Takhle to není. My jsme na place denně, protože máme nadstandardní požadavky na naše lidi i na kvalitu šálku. Baví nás to a chceme za barem být. Přítomnost na místě je zásadní.“ Zhlédnout video: https://youtu.be/G3a6A6U0YrU Natočeno 11.6.2018 v brněnském prostoru Naživo: https://www.facebook.com/prostorprovas/

Michal Kurfürst se jako jeden z mála českých producentů věnuje primárně nahrávání audioknih. Produkoval mj. řadu velmi úspěšných titulů nakladatelství Jan Melvil, včetně 30hodinové nahrávky Na volné noze a jeho knihy patří v žánru non-fiction k těm nejlépe hodnoceným — za audioknihu Nikdy nedělej kompromis byl dokonce nominován na ocenění Český bestseller. Literatura faktu přitom podle něj není jednoduchý žánr: „Přečíst knihu o osobním rozvoji tak, aby to nebylo nudné, to chce opravdu dobrého herce.“ Více o Michalovi v jeho prezentaci: https://navolnenoze.cz/prezentace/michal-kurfurst/ Zhlédnout video: https://youtu.be/e689xO_U2q8

Do programu 1. srazu freelancerů v Praze o víkendu 1.–3. června 2018 jsme zařadili nedělní debaty v Paralelní Polis s výjimečnými hosty. Pásmo jsme pojmenovali podle jejich iniciál RGB: Nic není černobílé — Radová. Gladiš. Baránek. Každý z nich pohlíží na svět prizmatem své profese, zkušeností a tvorby, která posouvá a rozšiřuje hranice jejich oboru: Lifehacker Tomáš Baránek se jako geek a spolumajitel fenomenálního nakladatelství Jan Melvil bytostně zajímá o vychytávky a budoucí trendy, o nichž většina lidí ještě ani netuší, že existují. A nejen to. Snaží se lifehacking demytizovat prostřednictvím blogu Lifehacky.cz a stejně tak se pokusil nadchnout svým přístupem i nás během poslední debaty — více na http://www.lifehacky.cz Zhlédnout video: https://youtu.be/vvTsGfbWunI Natočeno 3.6.2018 v pražském coworkingu http://PaperHub.cz v http://ParalelniPolis.cz

Největší český prodejce audioknih Audiotéka a Robert Vlach představují bestseller Na volné noze: Podnikejte jako profesionálové! Audiokniha: https://audioteka.com/cz/audiobook/na-volne-noze Kniha: https://melvil.cz/nvn Zhlédnout video: https://youtu.be/E32BJFz0UQw

Kateřina Fragnerová patří mezi několik málo profesionálů v Česku, kteří pomáhají rozvíjet nové i stávající podniky, ať už jsou to restaurace, pekárny nebo hotely. Radí v ekonomice a navrhuje koncepty tak, aby se hosté rádi vraceli a personál pracoval s chutí — mezi její úspěšné projekty patří např. Naše Toustárna, penzion Dvorce nebo Antonínovo pekařství: „Co bych všem doporučila, je dobře si to rozmyslet. Mít malý hotel, bistro nebo kavárnu je náročná práce, i když na druhou stranu taky krásná. Je důležité uvědomit si, co to přinese co do času a spotřeby vlastní energie, a zároveň, jaké možnosti ten který prostor má. K tomu je třeba přistupovat s velkým respektem.“ Zhlédnout video: https://youtu.be/LJInhpX8DSg Natočeno 11.6.2018 v brněnském prostoru Naživo: https://www.facebook.com/prostorprovas/

Daniel Fiala si splnil sen mnoha vývojářů — jeho projekt DatabazeKnih.cz je dnes nejvýznamnější web svého druhu v Česku, má aktivní komunitu uživatelů a denně generuje přes 60 tisíc návštěv. Není divu, že za něj Dan nedávno získal taky ocenění v soutěži Křišťálová Lupa: „Dělal jsem stránky pro menší podnikatele, ale tím, že jsem teprve začínal, neměl jsem 24hodinové vytížení, takže jsem se ve volných chvílích pustil do vlastního projektu. Pak to ale nabralo tak rychlý spád, že to nakonec vytlačilo malé zakázky a stal se z toho hlavní cíl.“ Zhlédnout video: https://youtu.be/2InF-Q9YW0Q Natočeno 11.6.2018 v brněnském prostoru Naživo: https://www.facebook.com/prostorprovas/

Do programu 1. srazu freelancerů v Praze o víkendu 1.–3. června 2018 jsme zařadili nedělní debaty v Paralelní Polis s výjimečnými hosty. Pásmo jsme pojmenovali podle jejich iniciál RGB: Nic není černobílé — Radová. Gladiš. Baránek. Každý z nich pohlíží na svět prizmatem své profese, zkušeností a tvorby, která posouvá a rozšiřuje hranice jejich oboru: Dobrodružka Lucie Radová se nedávno vrátila z expedice tuk-tukem napříč Jižní Amerikou. Patří mezi nejvýraznější české cestovatelky své generace, a protože je (logicky) sama na volné noze, má v tématu debaty jasno: „Cestování není jen kratochvíle, ale i pobídka k osobnímu či profesnímu růstu.“ — více na http://www.LuckyCesta.cz Zhlédnout video: https://youtu.be/370FvOgvA6s Natočeno 3.6.2018 v pražském coworkingu http://PaperHub.cz v http://ParalelniPolis.cz

Eva Škorničková​ je přední česká expertka na GDPR, která dnes o ochraně osobních dat přednáší po celém světě a její web www.GDPR.cz se stal pilířem osvětové kampaně k novému nařízení. Nedávno pro náš blog napsala výborný článek Freelanceři kontra GDPR (http://bit.ly/FvsGd) a během rozhovoru v uvolněné atmosféře našeho srazu Na volné noze v Praze vyprávěla o své cestě z diplomacie a nadnárodních korporací až na volnou nohu: „Jestli jsem si v korporaci myslela, že jsem byla přetížená a že jsme toho měli hodně, tak ta efektivita byla nulová oproti tomu, co zažívám teď.“ Zhlédnout video: https://youtu.be/r9WBP37pXZo

Na volné noze je vůbec 1. kniha o podnikání nezávislých profesionálů v češtině. Její autor Robert Vlach je na volné noze od konce 90. let a svou cestu k tomuto bestselleru i postavení freelancerů v Česku nyní popisuje v exkluzivním interview. Audiokniha: https://audioteka.com/cz/audiobook/na-volne-noze Více o knize a objednávka zde: https://melvil.cz/nvn Zhlédnout video: https://youtu.be/gKj1MH910h4

Markéta Menšíková je vynikající sýrařka a také spolumajitelka známé beskydské ekofarmy Menšík. Z prvotřídní prvotní suroviny (mléka) vyrábí široký sortiment delikatesních sýrů, s nimiž už vyhrála nejednu cenu. Sjíždějí se pro ně lidé ze širokého okolí, jejich domácí miniobchůdek má otevřeno jednou týdně ve čtvrtek odpoledne: http://www.Farma-Mensik.cz Zhlédnout video: https://youtu.be/WonRlvRInQg