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馬力歐陪你喝一杯

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Mar 15, 2019 • 52min

S3EP61 世界50大酒吧老闆Aki(上):調酒師應該是幫「無法說話的酒」說故事的人

今天的來賓是INDULGE Bistro餐酒館的老闆Aki,王偉勳。2018年Aki所經營的這間INDULGE Bistro獲選為世界最佳50間酒吧之一,是台灣第一間上榜的酒吧。不過Aki本身也是一位很厲害的人物,他是台灣唯一一位獲得三次世界冠軍的頂尖調酒師,在台灣的調酒界是響叮噹的人物。上集,我們從Aki的調酒師生涯開始聊起。一個16歲開始在酒吧打工的小孩,如何靠努力在19歲跑到日本工作,後來又因緣際會成為波蘭伏特加酒商的品牌大使,而且當時Aki自承英文很不好,他是如何在歐洲和美國生存下來呢?後來在2009年時,又為什麼他決定回台灣開餐酒館呢?而且一開始其實並不如人意,連續虧了好久沒賺錢,他還說「我們大概是有史以來試賣期最長的店吧」。到底他前幾年的虧損是怎麼走過來的?他又如何度過這些低潮期?還有他年輕時在歐美的精彩故事。本集有使用以下音樂:Impressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comAlternate by Vibe Trackshttps://youtu.be/0eHo9lev7OkSee omnystudio.com/listener for privacy information.
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Mar 8, 2019 • 1h 10min

S3EP60 台日作家|一青妙:我知道的台北是沒有101跟高鐵的

今天節目的來賓是台日作家,一青妙。她是台日混血,爸爸是台灣五大家族之一的基隆顏家,媽媽是日本人,妹妹為日本歌手一青窈。一青妙是台南的第一位親善大使,她的其中一本著作《我的台南》在日本大賣,據說那一年台南的日本觀光客劇增,許多日本人帶著這本書來到台南旅遊。另外,她還有一本著作《《日本媽媽的台菜物語》,被翻拍成2017年上映的電影《媽媽,晚餐吃什麼?》,她在其中也有客串演出。本業為牙醫師的一青妙,除了喜歡寫作外,從小也很喜歡演戲,曾經有過當電影明星的夢,但後來因緣際會接觸到舞台劇,因此愛上可以跟觀眾近距離接觸的舞台表演,現在每年有一至兩部的舞台劇演出。其實一青妙在小學五年級時,全家就搬到日本定居了,後來是什麼原因讓一青妙又回到台灣呢?而且還這麼喜歡台灣,曾經騎腳踏車環島台灣兩次。而且還對台南一見鐘情?本集有使用以下音樂:Impressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comOptimistic CorporateExzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)Licensed under The Standard Music Licensehttps://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Feb 28, 2019 • 59min

S3EP59《聯合文學》雜誌總編輯|王聰威(上):以前做編輯時,熱愛到恨不得每天住在公司

今天節目的來賓是《聯合文學》雜誌總編輯,王聰威。王聰威身兼小說家與文學雜誌總編輯,從國中開始就立定志向要成為一名作家,因此選念台大哲學系,因為哲學系都不點名(?)他大學畢業後第一份工作就是到男性雜誌《FHM》做編輯,後來到女性雜誌《美麗佳人》做執行主編,之後又歷經《明報週刊》的洗禮,最後來到《聯合文學》雜誌擔任總編輯至今。王聰威過去在擔任編輯時,熱愛這份工作到恨不得住在公司,下班後在公車站牌等公車回家時,心裡面都在想「我明天什麼時候可以趕快來上班?」喜歡編輯這個工作到這樣的程度。雖然他熱愛編輯的工作,但他並沒有忘記自己的作家夢,因此他持續寫作,出過幾本散文跟小說,尤其以《濱線女兒》跟《複島》讓他踏入文壇成為被認可的文學作家。上集是王聰威的人生故事,有他大學時因為失戀把自己鎖在宿舍三天三夜的經驗,也有他同時身為編輯跟作家的雙重身分是否有帶來困擾,還有在時尚雜誌辛苦的工作日常,忙到兩個禮拜腳沒落地。下集是王聰威如何扭轉《聯合文學》雜誌的風格跟命運,從黑白印刷的小開本,到現在兼具設計與生活感的文學雜誌,在改版的十年過程中,遇過什麼樣的挫折跟打擊呢?本集有使用以下音樂:Impressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comOptimistic CorporateExzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)Licensed under The Standard Music Licensehttps://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Feb 28, 2019 • 52min

S3EP59 《聯合文學》雜誌總編輯|王聰威(下):你絕對不會看過,有人做張愛玲專題但封面沒放張愛玲

今天節目的來賓是《聯合文學》雜誌總編輯,王聰威。王聰威身兼小說家與文學雜誌總編輯,從國中開始就立定志向要成為一名作家,因此選念台大哲學系,因為哲學系都不點名(?)他大學畢業後第一份工作就是到男性雜誌《FHM》做編輯,後來到女性雜誌《美麗佳人》做執行主編,之後又歷經《明報週刊》的洗禮,最後來到《聯合文學》雜誌擔任總編輯至今。王聰威過去在擔任編輯時,熱愛這份工作到恨不得住在公司,下班後在公車站牌等公車回家時,心裡面都在想「我明天什麼時候可以趕快來上班?」喜歡編輯這個工作到這樣的程度。雖然他熱愛編輯的工作,但他並沒有忘記自己的作家夢,因此他持續寫作,出過幾本散文跟小說,尤其以《濱線女兒》跟《複島》讓他踏入文壇成為被認可的文學作家。上集是王聰威的人生故事,有他大學時因為失戀把自己鎖在宿舍三天三夜的經驗,也有他同時身為編輯跟作家的雙重身分是否有帶來困擾,還有在時尚雜誌辛苦的工作日常,忙到兩個禮拜腳沒落地。下集是王聰威如何扭轉《聯合文學》雜誌的風格跟命運,從黑白印刷的小開本,到現在兼具設計與生活感的文學雜誌,在改版的十年過程中,遇過什麼樣的挫折跟打擊呢?本集有使用以下音樂:Modern Theme by Nicolai Heidlas Creative Commons CC by 3.0 https://soundcloud.com/nicolai-heidlas/modern-theme-free-background-musicImpressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comOptimistic CorporateExzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)Licensed under The Standard Music Licensehttps://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Feb 22, 2019 • 1h 20min

S3EP58 企業講師|謝文憲:尋找天賦時間如果太長,會導致人生的機會成本不斷流失

今天節目的來賓是知名企業講師,謝文憲。他是富比士雜誌公布亞洲前50大最佳企業的授課講師,目前已為300家知名企業做過內部訓練跟演講,這十年來所累計的總授課時數已超過11,500小時,講了1,950場,學員超過93,000人。同時,謝文憲也是一位廣播主持人,在環宇廣播電台FM96.7主持《憲上充電站》,分享企業管理階層的實戰經驗跟企業故事。他也是一位多產作家,目前出版了十本書籍,最近一本是與兒子合寫的《20歲小狼•50歲大獅》。謝文憲在成為企業講師以前,做過人資跟採購,後來在25歲時加入信義房屋做銷售,在兩年內就升上店經理。後來進入安捷倫科技(前HP惠普)做B2B業務經理,不到五年就獲得全公司最高榮譽的總裁獎。其實謝文憲在成為企業講師以前,不知道有企業講師這個職業,那他當時是什麼樣的機會開始接觸這一行呢?而且你知道企業講師跟簽約藝人其實很像嗎?都需要簽經紀約,有分A咖B咖C咖,還要取得簽約公司的業務小姐心中排行前兩名,到底企業講師是一個什麼樣有趣的職業呢?本集有使用以下音樂:Impressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comOptimistic CorporateExzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)Licensed under The Standard Music Licensehttps://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Feb 15, 2019 • 41min

S3EP57 航海王|Afra(下):每個人都應該去航海一次,會剖開你以為的世界樣貌

本集人物:林姿蓉 Afra今天節目的來賓是航海王,阿發。為什麼會用航海王來形容她?因為阿發在2017年時,跟一群來自世界各地,才剛認識的夥伴們,到太平洋海上航行了15個月,去了一些國家跟好幾個小島。他們身上並沒有帶太多錢,所以他們每到一個城市,就會在當地做街頭表演賺點旅費。現在阿發回到台灣了,住在山上的一間小屋,正在把自己的經歷寫成一本小說,她說書名叫「海夢」。其實阿發大學畢業後,當過幾年的上班族,做過幾年的廣告美術,但很快的她發現自己不適合做上班族,所以就到寶藏巖開了「尖蚪咖啡」。另外,她也是我們很常在咖啡館看到的「反核/不要再有下一個福島」的旗子設計者和發起人。其實,阿發本來有個穩定的生活,她有穩定的收入、穩定的感情,還有一隻寶貝毛小孩,到底為什麼阿發突然想割捨這一切跑去航海?那這15個月來的海上生活長什麼樣子呢?他們去了哪些城市跟小島?發生什麼樣有趣的故事?趕快進來聽吧。看專訪文章:http://bit.ly/2NbNcoA本集有使用以下音樂:Modern Theme by Nicolai Heidlas Creative Commons CC by 3.0 https://soundcloud.com/nicolai-heidlas/modern-theme-free-background-musicImpressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comSee omnystudio.com/listener for privacy information.
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Feb 15, 2019 • 52min

S3EP57 航海王|Afra(上):你不可能在所有的想望裡頭,都沒有任何的犧牲

本集人物:林姿蓉 Afra今天節目的來賓是航海王,阿發。為什麼會用航海王來形容她?因為阿發在2017年時,跟一群來自世界各地,才剛認識的夥伴們,到太平洋海上航行了15個月,去了一些國家跟好幾個小島。他們身上並沒有帶太多錢,所以他們每到一個城市,就會在當地做街頭表演賺點旅費。現在阿發回到台灣了,住在山上的一間小屋,正在把自己的經歷寫成一本小說,她說書名叫「海夢」。其實阿發大學畢業後,當過幾年的上班族,做過幾年的廣告美術,但很快的她發現自己不適合做上班族,所以就到寶藏巖開了「尖蚪咖啡」。另外,她也是我們很常在咖啡館看到的「反核/不要再有下一個福島」的旗子設計者和發起人。其實,阿發本來有個穩定的生活,她有穩定的收入、穩定的感情,還有一隻寶貝毛小孩,到底為什麼阿發突然想割捨這一切跑去航海?那這15個月來的海上生活長什麼樣子呢?他們去了哪些城市跟小島?發生什麼樣有趣的故事?趕快進來聽吧。看專訪文章:http://bit.ly/2NbNcoA本集有使用以下音樂:Impressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comOptimistic CorporateExzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)Licensed under The Standard Music Licensehttps://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Feb 8, 2019 • 1h 7min

S3EP56 社會學者|李明璁(下):日本對台灣而言,是我們內在慾望、焦慮、認同構成的一部分

本集人物:李明璁今天節目的來賓是社會學者,李明璁。他畢業於英國劍橋大學國王學院的社會人類學博士,曾任教於台大社會系,並多次獲優良教師獎,目前任教於台北藝術大學。於2018年獲選為GQ年度風格人物。或許你會認為他一路以來都是念第一志願,那種世俗眼裡會念書的乖孩子吧,但其實不然。李明璁的求學過程是成功高中,輔仁大學,清大碩士,劍橋博士,所以他今天跟我們開玩笑的說,他很能體會當魯蛇的滋味。我們今天聊教育,但不是聊劍橋大學的學生有多厲害,而是李明璁到劍橋唸書後,所感受到的強烈的時間感與歷史感,讓他體現了什麼叫做「university」。他說劍橋的學生非常的謙虛,不是因為他們的品格好,而是當你體悟到你身在巨大的時間洪流跟浩瀚的知識海裡,你根本就是nobody。(這是下集)上集,來聽聽李明璁為什麼想念社會學系,還有他參加社運的精彩故事,他為什麼要把自己刻意的武裝成一個馬克思主義的小青年,以及他為什麼要放棄從政的機會。本集有使用以下音樂:Modern Theme by Nicolai Heidlas Creative Commons CC by 3.0 https://soundcloud.com/nicolai-heidlas/modern-theme-free-background-musicImpressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comOptimistic CorporateExzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)Licensed under The Standard Music Licensehttps://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Feb 8, 2019 • 1h 14min

S3EP56 社會學者|李明璁(上):在劍橋念博士時,我把行李箱放客廳,每天都想明天要回台灣

本集人物:李明璁今天節目的來賓是社會學者,李明璁。他畢業於英國劍橋大學國王學院的社會人類學博士,曾任教於台大社會系,並多次獲優良教師獎,目前任教於台北藝術大學。於2018年獲選為GQ年度風格人物。或許你會認為他一路以來都是念第一志願,那種世俗眼裡會念書的乖孩子吧,但其實不然。李明璁的求學過程是成功高中,輔仁大學,清大碩士,劍橋博士,所以他今天跟我們開玩笑的說,他很能體會當魯蛇的滋味。我們今天聊教育,但不是聊劍橋大學的學生有多厲害,而是李明璁到劍橋唸書後,所感受到的強烈的時間感與歷史感,讓他體現了什麼叫做「university」。他說劍橋的學生非常的謙虛,不是因為他們的品格好,而是當你體悟到你身在巨大的時間洪流跟浩瀚的知識海裡,你根本就是nobody。(這是下集)上集,來聽聽李明璁為什麼想念社會學系,還有他參加社運的精彩故事,他為什麼要把自己刻意的武裝成一個馬克思主義的小青年,以及他為什麼要放棄從政的機會。本集有使用以下音樂:Impressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comOptimistic CorporateExzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)Licensed under The Standard Music Licensehttps://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Feb 1, 2019 • 1h 30min

S3EP55 時代力量立委|黃國昌:婚前我很大男人,婚後我很清楚讓老婆快樂我才會快樂

今天節目的來賓是時代力量立法委員,人稱國會戰神的黃國昌。他畢業於台大法律系,美國康乃爾大學法學博士班,擁有紐約州律師執照。曾在高雄大學、政治大學等學校的法律系任教,後來加入中研院法律研究所。並於2015年加入時代力量,曾任兩屆黨主席,最後於2019年1月21日宣布辭去黨主席位置。今天的訪談內容,我們不聊生應無趣的政治議題,而是黃國昌的感情與家庭生活,還有他年輕時候的打工求學故事。其實黃國昌的拿手絕活,不只是法律而已,還有切蔥,這是他大學時在三商巧福打工時學來的,還有他把自己訓練成考試機器人,是為了要拿得獎學金回家。另外,看似不苟言笑的黃國昌,也有浪漫的一面,對他來說做過最浪漫的事情,就是跟老婆求婚。因為當天訪談的早上,黃國昌開了一場關於「東元集團」的記者會,所以我們開場就先聊點何謂正義吧。閱讀文章:http://bit.ly/2BaZRTO本集有使用以下音樂:Impressions (Acoustic)byRobert Alan DunnCreative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comSee omnystudio.com/listener for privacy information.

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