FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

Boris Rogosch
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Aug 15, 2019 • 47min

#12 Lars Odefey (Odefey & Töchter) - Glückliche Bio-Weidehühner für die Top-Gastronomie

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: Odefey & Töchter Webseite und Shop Odefey & Töchter bei Instagram und Facebook
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Aug 1, 2019 • 47min

#11 Holger Bracker (Weinhaus Gröhl) - Über den Chemieunterricht auf den Wein gekommen

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: Weinhaus Gröhl: Webseite und Shop Weinhaus Gröhl bei Facebook
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Jul 18, 2019 • 45min

#10 Kerstin Hintz (Biohof Ottilie) - Über Umwege zur Bio-Landwirtin mit Mission

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: Biohof Ottilie: Hofcafé – Hofladen – Manufaktur Bioland: Der ökologische Landbau - Landwirtschaft der Zukunft "Farm to Table" Summer Pop Up des Restaurants Nº4 auf dem Biohof Ottilie im Zeitraum 25.7. bis 11.8.2019
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Jul 4, 2019 • 46min

#9 Dirk Seiger - Mit dem Kochlöffel in der Hand geboren

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: Dirk Seiger ist Küchenchef im Gourmet-Restaurant Buddenbrooks (1 Michelin-Stern) im Hotel Arosa in Travemünde
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Jun 20, 2019 • 47min

#8 Jens Rittmeyer - "Saucengott" und Sternekoch mit Leidenschaft

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: Jens Rittmeyers Webseite + Saucen-Shop Jens Rittmeyer bei Facebook und bei Instagram Hotel Navigare und Gourmet-Restaurant Nº4, sowie Restaurant Sea Breeze "Farm to Table" Summer Pop Up des Restaurants Nº4 auf dem Biohof Ottilie im Zeitraum 25.7. bis 11.8.2019
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Jun 6, 2019 • 44min

#7 Sebastian Hamester - Vom Versicherungskaufmann zum Chef de Cuisine

im Gespräch mit Boris Rogosch Links und Adressen zu dieser Podcast-Episode mit Sebastian Hamester vom Restaurant HORIZONT: Strandhotel FONTANA: https://www.strandhotel-fontana.de Gourmet-Restaurant HORIZONT: https://restaurant-horizont.de/ Facebook: https://www.facebook.com/StrandhotelFontana2006/ Instagram: https://www.instagram.com/strandhotel_fontana/ Adresse: Strandhotel Fontana Strandallee 47 23669 Timmendorfer Strand Tel: 04503 / 8704 – 14 Fax: 04503 / 8704 – 28 Mail: horizont@strandhotel-fontana.de
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May 23, 2019 • 45min

#6 Arne Bläsing (Elbwild) - Fleischkonsum mit Sinn und Verstand

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode mit Arne Bläsing von ELBWILD: Elbwild Webseite: Infos + Shop Mehr von Elbwild auf Facebook Instagram Grillevents bei Garten Von Ehren
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May 10, 2019 • 46min

#5 Thomas Pinçon - Vom Bodyguard zum Top-Gastronom

im Gespräch mit Boris Rogosch Interessante Links zu dieser Episode: Café, Bar, Restaurant: Café des Artistes im Hamburger Thalia Theater Weingut: Sund auf Fehmarn Buchveröffentlichung: Innere Werte - Die besten Innereien-Rezepte aus der Brasserie "Café Paris" (Amazon)
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Apr 29, 2019 • 48min

#4 Sebastian Baier - Der Fischbotschafter

im Gespäch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: Fischfeinkost Baier : Fischhandel, Fischmanufaktur, Bistro in Börnsen bei Hamburg Fischfeinkost Baier bei: Facebook Instagram
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Apr 20, 2019 • 45min

#3 Saskia van Deelen - Foodbloggerin und Kochbuchautorin

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode mit Saskia van Deelen: Der Foodblog: : Dee's Küche Die Kochbücher: Hola Sol Karibik – Palmen, Strand und gutes Essen Hello Snow Kochen – Lesen – Genießen Dee's Küche bei: Pinterest Instagram Facebook

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