FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

Boris Rogosch
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Aug 28, 2020 • 53min

#42 Bernd Sautter (Foodscout) - Geschmacksjäger und kulinarischer Entwicklungshelfer

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: Bernd Sautter-Gädeke - Webseite Bernd Sautter bei Instagram
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Aug 14, 2020 • 38min

#41 Klaus Erfort - Die Wahrheit liegt auf dem Teller

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: GästeHaus Erfort - Webseite Klaus Erfort bei Instagram und Facebook Das Kochbuch "Drei Sterne - Zu Hause" im Shop
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Jul 31, 2020 • 52min

#40 Sebastian Junge - Bio-Spitzenkoch und Vorreiter für nachhaltige Genusskultur

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Episode: Webseite Restaurant "Wolfs Junge" Restaurant "Wolfs Junge" bei Instagram und Facebook
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Jul 24, 2020 • 54min

#39 Clemens Rambichler - "Der Jüngste unter den Besten zu sein, ist kein Prädikat"

im Gespräch mit Boris Rogosch Link zu dieser Foodtalker-Episode: Waldhotel Sonnora - Webseite Clemens Rambichler bei Instagram Waldhotel Sonnora bei Instagram und Facebook
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Jul 10, 2020 • 56min

#38 Thilo Metzger-Petersen (Hofkäserei Backensholz) - Guter Käse fängt auf der Weide an

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Episode: Backensholzer Hof - Webseite Backensholzer Hof bei Instagram und Facebook
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Jun 26, 2020 • 48min

#37 Thomas Sampl - "Die Fahne der Regionalität musst Du schwenken"

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: Thomas Sampl - Webseite Hobenköök - Webseite Thomas Sampl bei Instagram und Facebook Hobenköök bei Instagram und FacebookBetonter Text
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Jun 12, 2020 • 53min

#36 Marco D'Andrea - Das Kochen verzeiht Fehler, die Pâtisserie nicht

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Foodtalker-Episode: Marco D'Andrea - Webseite Marco D'Andrea - Youtube-Channel Marco D'Andrea bei Instagram The Fontenay Hotel - Webseite The Fontenay Hotel bei Instagram
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May 29, 2020 • 1h 1min

#35 Andreas Dreymann (Fleisch-Sommelier und Steak-Prophet) - Gutes Fleisch hat seinen Preis

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Podcast-Episode: Metzgerei Dreymann - Webseite Andreas Dreymann bei Instagram und Facebook Metzgerei Dreymann bei Instagram und Facebook
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May 15, 2020 • 54min

#34 Holger Bodendorf - Mit großer Leidenschaft zwischen Hotelbetrieb, Sterneküche und TV-Studio unterwegs

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Episode: Landhaus Stricker‎ - 5 Sterne Hotel & Restaurant Holger Bodendorf bei Instagram Landhaus Stricker bei Instagram
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May 1, 2020 • 57min

#33 Sebastian Frank - Ein Österreicher kocht in Berlin

im Gespräch mit Boris Rogosch Links zu dieser Episode: Restaurant Horvath Sebastian Frank bei Instagram Restaurant Horvath bei Instagram Kochbuch kuk (cook) von Sebastian Frank

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