Get the app
Walter Jakob
Teichwirt aus Mühlhausen in Mittelfranken, betreibt Karpfenzucht im Haupterwerb und spricht im Beitrag über Teichwirtschaft, Managementmaßnahmen und Praxiswissen zur Karpfenzucht.
Best podcasts with Walter Jakob
Ranked by the Snipd community
10 snips
Nov 27, 2025
• 22min
Der Karpfen - Ein traditioneller Speisefisch mit Zukunftschancen
chevron_right
Walter Jakob ist Teichwirt aus Mühlhausen und erlebt die Karpfenzucht hautnah. Dr. Martin Oberle, Wissenschaftler im Bereich Fischerei, erklärt die Biologie des Karpfens und die Auswirkungen des Klimawandels auf seine Zucht. Gemeinsam diskutieren sie, warum Karpfen als nachhaltige Speisefische der Zukunft gelten. Themen wie die Bedeutung der Teichwirtschaft in Franken, der Schutz des Wildkarpfens und kulinarische Zubereitungen runden das Gespräch ab. Außerdem wird thematisiert, wie Karpfen von wärmeren Temperaturen profitieren.
The AI-powered Podcast Player
Save insights by tapping your headphones, chat with episodes, discover the best highlights - and more!
Get the app