Tim Mälzer

In dieser festlichen Runde begeistert Laura Larsson, eine Podcasterin mit Erfahrung in Radio und Moderation, mit humorvollen Anekdoten über ihre Karriere und Hundegeschichten. Tim Mälzer zeigt sein Können als Quizmaster und sorgt mit einem spannenden Koch-Quiz für Unterhaltung. Überraschungsgast Otto Waalkes verzaubert das Publikum mit emotionalen Momenten und live Musik. Die Themen reichen von investigativen Ansätzen zu MacPaper bis hin zu Debatten über Streaming-Gelder – ein bunter Mix aus Spaß und sinnvoller Spendenaktion!

Tim Mälzer, ein renommierter deutscher Koch und Betreiber mehrerer Restaurants, erzählt von seinem Weg zur Personal Brand. Er beschreibt, wie er ins öffentliche Bewusstsein kam und welche Rolle Jamie Oliver als Vorbild für ihn spielte. Zudem debattiert er die Bedeutung von Speisekarten als Marketing-Tool und betont seine Skepsis gegenüber Instagram-fähigen Restaurants. Tim spricht offen über seine Geschäftszahlen, sein zukunftsorientiertes Denken und warum er in sozialen Medien eher zurückhaltend ist. Ein Einblick in die Welt eines der bekanntesten Köche Deutschlands!

Tim Mälzer, bekannter deutscher Fernsehkoch und Bullerei-Gründer, plaudert locker über Kochen, Restaurants und TV-Projekte. Er spricht über Kitchen Impossible, die Liebe zu New York und den Wert einfacher Gerichte wie Bratkartoffeln. Es geht um Küchenrealität, Gadgets, Lieblingsgemüse und wie man heute ein Restaurant führt.