Thierry Favrod-Coune

Dans ce podcast, Thierry Favrod-Coune, médecin et addictologue aux HUG, explore les effets surprenants du café sur la santé. Il aborde des études montrant que le café pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires et améliorer la longévité. Il discute également des bienfaits des polyphénols et de la caféine, tout en démystifiant certaines idées reçues. En compagnie d'Anna Possi, la barista centenaire, ils échangent des anecdotes savoureuses sur l'évolution du café à travers les décennies et son impact sur notre santé.

Thierry Favrod-Coune, médecin responsable de l'Unité des dépendances aux HUG, éclaire sur la réalité souvent méconnue de l'alcoolodépendance. Il met en lumière le récit poignant de Georges, qui parle des luttes et de la honte liées à cette addiction. Favrod-Coune insiste sur l'importance d'une approche sans jugement pour aider les patients dans leur réhabilitation. Il évoque également les facteurs sociaux et environnementaux qui influencent cette dépendance, tout en encourageant un dialogue ouvert sur la santé mentale.