Susanna Wiegand

Prof. Susanna Wiegand, eine renommierte Ärztin und Leiterin der Adipositas- und Lipidambulanz an der Charité, spricht über die Grenzen des Body-Mass-Index. Sie erklärt, warum alternative Messwerte wie Körperfettanteil wichtig sind, um eine umfassende Gesundheitsbewertung vorzunehmen. Zudem beleuchtet sie die Komplexität von Adipositas und deren Behandlung. Interessant ist auch die Diskussion über die Geschichte der Karotten und warum wir heute hauptsächlich orange Karotten essen.