Stephanie Tscheppe

Stephanie und Eduard Tscheppe sind Winzer vom Gut Oggau im Burgenland und bekannt für ihre biodynamische Weinproduktion. Im Gespräch verraten sie, wie man Weine kreiert, die die besten Restaurants der Welt erreichen. Sie diskutieren die philosophischen Grundlagen der Biodynamik, ihre spirituelle Verbindung zur Natur und innovative Anbauansätze. Zudem teilen sie Erfahrungen über die Herausforderungen bei der Vermarktung ihrer Weine und betonen, wie wichtig es ist, dem eigenen Bauchgefühl zu folgen.