Stefanie Diemand

Wirtschaftsjournalistin in der Sonntagszeitung; Expertin für die Debatte um vegetarische/vegane Ersatzprodukte und deren rechtliche Einordnung in der EU.

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Oct 2, 2025 • 32min

Es geht um die Wurst: EU sagt Veggie-Salami den Kampf an

Stefanie Diemand, Wirtschaftsjournalistin und Expertin für vegetarische Ersatzprodukte, diskutiert mit Timo Frasch, FAZ-Korrespondent in München, über die EU-Debatte zur Namensgebung von Veggie-Produkten. Sie beleuchten, ob Begriffe wie "Wurst" und "Schnitzel" verboten werden sollen. Besondere Aufmerksamkeit erhält der Verbraucher- und Traditionsschutz sowie die Verwirrung bei Konsumenten. Timo gibt zudem Einblicke in die bayerische Esskultur und die politische Rhetorik rund um Fleischkonsum, während die Bedeutung von ehrenhaften Begriffen erörtert wird.

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