Sofiane Khayat, coach en nutrition et créateur de contenu sur la santé naturelle, aborde la thématique de l'inflammation et ses impacts sur notre santé. Il partage son parcours personnel face à la sclérose en plaques, et propose des gestes pratiques pour améliorer le bien-être. Sofiane discute des aliments pro-inflammatoires et des stratégies anti-inflammatoires, comme des petits déjeuners nutritifs et des alternatives aux produits ultra-transformés. Il insiste sur l'importance de passion et de préoccupations émotionnelles dans le processus de guérison.