Rosie Boycott

Rosie Boycott, a Member of the House of Lords and renowned food activist, dives deep into the alarming world of ultra-processed foods. She discusses how these products fuel chronic diseases and exploit our appetite through addiction strategies borrowed from the tobacco industry. Rosie highlights the harmful marketing tactics aimed at children and the urgent need for regulatory changes, like Chile's successful warning labels. With a focus on healthy, diverse diets, she inspires hope that we can reform our food system for better health and sustainability.

Rosie Boycott ist eine renommierte britische Journalistin und Aktivistin, die sich für Lebensmittel- und Umweltfragen einsetzt. Sie diskutiert die Gefahren hochverarbeiteter Lebensmittel und deren Zusammenhang mit Krankheiten wie Krebs und Diabetes. Boycott erklärt, wie die Lebensmittelindustrie von der Tabakindustrie gelernt hat, ungesunde Produkte zu vermarkten. Zudem werden die Auswirkungen auf junge Menschen und die Bedeutung politischer Maßnahmen für gesunde Ernährungsgewohnheiten thematisiert. Ihr Appell an einen bewussteren Umgang mit Nahrung ist eindringlich.