Ronja Mira Dittrich

Ronja Mira Dittrich, Reporterin in Mexiko, entführt uns in die faszinierende Herkunft des Caesar Salads. Sie erzählt von Caesar Cardini, dem Erfinder des Salats, und beleuchtet sein Leben zwischen Verlust und Macht. Die gefährlichen Realitäten in Tijuana und die kulturellen Implikationen des Gerichts stehen im Fokus. Außerdem werden die gesellschaftlichen Herausforderungen, die migrationsbedingte Gastronomie und der Einfluss der US-Politik auf die lokale Bevölkerung thematisiert. Ein spannender Blick auf ein Gericht, das mehr ist als nur ein Salat.