Robert Gorgos

Robert Gorgos, ein Ernährungswissenschaftler mit Expertise in der Sportlernährung, entführt uns in die faszinierende Welt des Mikrobioms. Er erklärt, wie wichtig Ballaststoffe und fermentierte Produkte wie Kombucha für Sportler sind. Zudem diskutiert er gängige Mythen zur Sporternährung, die Bedeutung der Proteinqualität und die Herausforderungen eines Energiedefizits im Winter. Gorgos teilt Insights zur Evolution der Radsporternährung, um Athleten zu helfen, ihre Leistung zu optimieren und Gesundheit zu fördern.