Pilar Pérez
Jefa de la sección de Salud de EL MUNDO y periodista especializada en información sanitaria, aporta contexto y análisis sobre la epidemia de gripe en este episodio.
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Dec 8, 2025 • 13min
Epidemia de gripe en España: ¿por qué hay tantos casos?
En este programa se cuenta con la participación de Pilar Pérez, Jefa de la sección de Salud de EL MUNDO, quien ofrece un análisis detallado sobre la epidemia de gripe en España. Habla sobre cómo una nueva cepa y niños altamente contagiosos están propiciando una 'tormenta perfecta'. Además, se discute la gravedad y la eficacia de la vacuna, así como la preocupación por el aumento de casos durante las festividades. Pilar también destaca la importancia de medidas como el uso de mascarillas en la temporada invernal.
Nov 18, 2025 • 15min
La era de los ultraprocesados: terror en el hipermercado
Pilar Pérez, periodista y jefa de la sección de Salud de EL MUNDO, explora el alarmante auge de los ultraprocesados. Destaca cómo su consumo se ha triplicado, a menudo por su bajo precio en comparación con alimentos frescos. Habla sobre cómo estos productos engañan a nuestro cerebro, volviéndolos hiperpalatables y generando riesgos para la salud como diabetes y obesidad. También discute el papel de la industria en su expansión y propone soluciones como impuestos y etiquetas más claras para combatir esta tendencia.
