Philipp von den Kaffeemachern

Philipp von den Kaffeemachern ist ein erfahrener Kaffeeröster aus Basel. In einem spannenden Gespräch erzählt er von den Herausforderungen der Kaffeebranche, einschließlich Klimawandel und steigenden Preisen. Er beleuchtet die Kunst des Kaffeeröstens und die Bedeutung von Teamarbeit, die seinem Röstteam bei der Röstmeisterschaft geholfen hat. Zudem gibt Philipp Einblicke in innovative Rösttechnologien und zukünftige Trends, die die Effizienz steigern und die Kaffeekultur revolutionieren könnten.