Philipp von den Kaffeemachern
Erfahrener Kaffeeröster und Podcaster aus Basel. Leitet die Rösterei der Kaffeemacher GmbH und deckt den Prozess vom Anbau bis zur Tasse ab.
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Feb 1, 2025 • 1h 29min
KP027 - Roesten
Philipp von den Kaffeemachern ist ein erfahrener Kaffeeröster aus Basel. In einem spannenden Gespräch erzählt er von den Herausforderungen der Kaffeebranche, einschließlich Klimawandel und steigenden Preisen. Er beleuchtet die Kunst des Kaffeeröstens und die Bedeutung von Teamarbeit, die seinem Röstteam bei der Röstmeisterschaft geholfen hat. Zudem gibt Philipp Einblicke in innovative Rösttechnologien und zukünftige Trends, die die Effizienz steigern und die Kaffeekultur revolutionieren könnten.
