Petra Stuparits

Petra Stuparits, Ernährungswissenschaftlerin und verantwortlich für die optimale Ernährung der SK Rapid Spieler, teilt ihre Ansichten zur Bedeutung von Ernährung im Fußballsport. Sie erklärt, wie individuelle Ernährung Verletzungen vorbeugen kann und die Regeneration unterstützt. Besonders interessant ist die Einführung von Bananenbrot als Energielieferant vor den Spielen. Außerdem betont sie die Rolle von gesunden Snacks und bewusster Ernährung, um die Leistung der Spieler zu maximieren. Tipps zur Mahlzeitenvorbereitung für einen gesunden Alltag werden ebenfalls gegeben.