Peter Becker ist Professor für Geschichte an der Universität Wien und Experte für Kriminalistik. Carsten Proff arbeitet als Sachverständiger beim Bundeskriminalamt und ist auf DNA-Analysen spezialisiert. Sie diskutieren die Evolution der Kriminalistik über die Jahrhunderte, von der Nutzung von Fingerabdrücken bis zu modernen DNA-Analysen. Dabei beleuchten sie bemerkenswerte historische Fälle und Pioniere der Ermittlungsarbeit. Außerdem wird die Rolle von forensischen Methoden und die Herausforderungen der Zeugenbefragung thematisiert, was spannende Einblicke in die Welt der Verbrechensaufklärung bietet.

Peter Becker, ein Historiker mit einem Fokus auf die Kriminalität des 19. Jahrhunderts, erzählt spannende Geschichten über berüchtigte Verbrecher wie Johann Grasel, der durch spektakuläre Raubzüge und soziale Aktionen zur Legende wurde. Er beleuchtet die Herausforderungen der Strafverfolgung in einer Zeit, in der Bandenkriminalität blühte und die Polizei oft überfordert war. Zudem diskutiert er die Entwicklung der Kriminaltechnik und die Rolle des Duellierens sowie die dunklen Aspekte des Menschenhandels und die Reformen im Strafrecht dieser bewegten Epoche.

Peter Becker, Professor für österreichische Geschichte mit Schwerpunkt auf Staat und Lebensmittelregulierung, teilt spannende Einblicke in die Geschichte der Lebensmittelskandale. Er diskutiert, wie das Gammelfleischproblem im 19. Jahrhundert zur Entstehung des ersten Lebensmittelgesetzes 1896 führte. Die Auswirkungen der globalisierten Nahrungsmittelindustrie und die Herausforderungen durch chemisch veränderte Produkte werden beleuchtet. Zudem wird die Bedeutung von gesetzlichen Regelungen, wie dem Codex Alimentarius, für die heutige Lebensmittelkontrolle thematisiert.