Norbert Hackl

Norbert Hackl, ein Bio-Schweinebauer aus der Steiermark, spricht über seine Reise von der konventionellen zur artgerechten Schweinehaltung. Er erklärt, wie wichtig es ist, dass Schweine im Freiland leben und welche Vorteile dies für ihr Wohlbefinden hat. Norbert beleuchtet die ethischen Herausforderungen der Schlachtung und den Einfluss von Fleischpreisen auf den Tierschutz. Zudem berichtet er von der Gründung des ersten zertifizierten Weideschlachthauses in Europa und der Verantwortung von Konsumenten für nachhaltige Lebensmittel.