Natalia Pérez, emprendedora en gastronomía, comparte su experiencia con parosmia tras el COVID. Describe cómo olores y sabores se transformaron en algo desagradable, afectando su vida y su negocio. Relata su búsqueda de respuestas, la angustia y el impacto emocional que vivió. La ayuda de su pareja y la búsqueda de atención médica son fundamentales. Además, se introduce a la neurocientífica M. Jimena Ricati, quien explica la biología detrás de la parosmia y presenta la terapia olfativa, un camino hacia la recuperación.
