Martine Duclos

Endocrinologue, médecin du sport et physiologiste, chef du service de médecine du sport au CHU de Clermont-Ferrand et présidente de l'ONAPS. Elle partage son expertise sur l'importance des protéines, de l'activité physique et du muscle pour la santé.

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Sep 16, 2025 • 25min

Faut-il ajouter des protéines à son alimentation ?

Martine Duclos, endocrinologue et présidente de l'ONAPS, et Boris Ancel, nutritionniste et créateur de la chaîne YouTube Pums, explorent le besoin de protéines dans l'alimentation. Ils discutent de l'importance de ces nutriments pour la santé musculaire, en particulier chez les seniors. Les dangers des produits enrichis et ultra-transformés sont aussi abordés, soulignant la nécessité d'une alimentation équilibrée. Ils insistent sur l'exercice comme clé pour contrer la sarcopénie et recommandé des protéines de haute qualité.

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