Margit Janssen

Margit Janssen is moleculair bioloog aan de Radboud Universiteit Nijmegen en onderzoekt hoe genvarianten de cafeïne-afbraak beïnvloeden. In deze aflevering bespreekt ze waarom de ene persoon na een kop koffie bruisend van energie is, terwijl de ander slaperig blijft. Margit legt uit hoe cafeïne adenosine blokkeert en dus je alertheid verhoogt. Ze onthult ook dat DNA, voeding en zelfs geslacht je reactie op koffie kunnen beïnvloeden. Ontdek hoe jouw genen bepalen of je stuitert of snurkt na dat eerste bakkie!