Marco Koppe

Marco Koppe, Geschäftsführer des Dachverbands Tafeln Deutschland, spricht über die Herausforderungen, mit denen die Tafeln derzeit konfrontiert sind. Die Inflation und der Krieg in der Ukraine führen zu einer erhöhten Nachfrage und überlasten die ehrenamtlichen Strukturen. Er kritisiert, dass die Politik sich auf das Engagement der Freiwilligen verlässt und fordert echte Sozialreformen. Zudem erläutert er, wie wertvoll Lebensmittelspenden sind, und gibt Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung im Alltag.