Manuel Piveta Assunção

Elisabeth (Bete) Maciel é criadora e empreendedora que, junto ao pai, fundou a Avestruz Master, revolucionando a criação de avestruzes no Brasil. Manuel Piveta Assunção, um experiente produtor rural, discute a economia da avestruzicultura. Eles falam sobre as potencialidades do avestruz na produção de carne, couro e plumas, além de explorar como eventos como a crise da vaca louca geraram interesse por alternativas como a carne de avestruz. Bete compartilha inovações no manejo e a dinâmica da parceria familiar que impulsionou a empresa.