Lothar Greger

Lothar Greger, Kommunikationsexperte am Forschungsinstitut für biologischen Landbau, taucht tief in die Welt der biologischen Landwirtschaft ein. Er erklärt, welche Unterschiede zur konventionellen Landwirtschaft bestehen und welche Chancen sowie Herausforderungen es für Verbraucher gibt. Zudem beleuchtet er die entscheidende Rolle von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung. Besonders spannend sind die EU-Standards für Bio-Produkte und die Notwendigkeit klarer Richtlinien, um den Konsumenten beim Kauf zu unterstützen.