Laurine Blandin

Laurine Blandin est une spécialiste de la restauration indépendante qui aide les restaurateurs à trouver leur épanouissement personnel. Dans cet échange, elle parle de son parcours audacieux et de sa stratégie innovante pour se faire connaître, même avec un budget limité. Laurine aborde l'importance de créer un environnement de travail positif et le pouvoir du personal branding dans un secteur dominé par les méthodes traditionnelles. Elle partage ses expériences sur l'authenticité et comment elle a aidé des restaurateurs à redonner du sens à leur métier.