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Karine Jacquemart
Directrice générale de Foodwatch France, organisation qui œuvre pour la transparence et la sécurité alimentaire. Elle est l'auteure du livre Les dangers de notre alimentation.
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Jul 4, 2025
• 36min
Consommation, la face cachée de nos modes de vie 8/8 : Les dérives du système agroalimentaire
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Karine Jacquemart, Directrice générale de Foodwatch France, met en lumière les dérives inquiétantes du système agroalimentaire. Elle aborde les dangers des engrais, comme le cadmium, et les inégalités d'accès à une alimentation saine. Les supermarchés influencent négativement nos choix alimentaires, souvent au détriment de notre santé. Jacquemart évoque aussi la résistance citoyenne face aux abus des grandes entreprises et l'importance d'initiatives locales pour promouvoir une meilleure démocratie alimentaire.
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