Julia Demann

Julia Demann, Expertin für Ernährung im Quarks-Team, klärt die gesundheitlichen Aspekte von Mandarinen und Orangen. Sie erklärt, wie Pestizide in der Zitrusfruchtproduktion eingesetzt werden und welche Risiken für Verbraucher und Landwirte bestehen. Bio-Qualität wird als vertrauensvolle Alternative hervorgehoben. Zudem gibt sie wertvolle Tipps zur Minimierung von Schadstoffen. In einem weiteren interessanten Segment werden die Chancen und Herausforderungen der CO2-Abscheidung für eine klimaneutrale Zukunft erörtert.