Jette Pellemans

Jette Pellemans is verslaggever bij NRC en heeft de geschiedenis van de Senseo koffiemachine onder de loep genomen. Ze bespreekt hoe dit apparaat de Nederlandse koffiecultuur heeft getransformeerd van traditionele filterkoffie naar een individualistische benadering. De opkomst van de Senseo in de jaren negentig en de innovaties zoals de romige crema komen aan bod. Ondanks de huidige associatie met 'slappe bak', heeft de Senseo een blijvende impact achtergelaten en veranderde het onze koffiemomenten thuis.