Iris Tapphorn

Iris Tapphorn betreibt in der zweiten Generation einen Gänsehof in Lohne bei Oldenburg und kämpft für Tierwohl und nachhaltige Landwirtschaft. Im Gespräch beleuchtet sie die Herausforderungen der modernen Landwirtschaft und die bürokratischen Hürden, die Landwirte überwinden müssen. Sie schildert ihre Erfahrungen mit Kreislaufwirtschaft und den Druck, der auf Landwirten lastet. Zudem reflektiert sie die Rolle der Landwirtschaft in der Gesellschaft und betont die Notwendigkeit eines besseren politischen Engagements für die Branche.