Hans Udo Zieren ist ein Experte für Schilddrüsenerkrankungen und spricht über Hashimoto, eine häufige chronische Schilddrüsenentzündung, die oft unerkannt bleibt. Er erklärt die Symptome wie Müdigkeit und Gewichtszunahme und thematisiert die Bedeutung einer gesunden Ernährung, insbesondere mediterrane und asiatische Diäten. Außerdem wird die häufigere Betroffenheit von Frauen und die Rolle von Schilddrüsenhormonen im Energiestoffwechsel erörtert. Zieren gibt außerdem Einblicke in Diagnosemethoden und Behandlungsmöglichkeiten.