Guillaume Fond

Dans cet échange captivant, le Dr Guillaume Fond, psychiatre et pionnier de la psychonutrition, partage des insights percutants sur l'impact de notre alimentation sur le cerveau. Il explique comment 80% de la population mondiale souffre de dénutrition cérébrale, rendant les individus vulnérables au stress et à la dépression. Il évoque l'importance des oméga-3, de la vitamine D et de la théanine pour renforcer notre santé mentale. Enfin, il souligne le lien indissociable entre nutrition, cognition et bien-être psychologique.