Gonzalo Quesada

Divulgador científico y docente especializado en filosofía de la ciencia, con una sólida formación en ciencia de datos aplicada al ámbito privado. Actualmente, forma parte del equipo de Fit Generation, una plataforma educativa centrada en nutrición, fitness y salud basada en evidencia científica.

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May 5, 2025 • 1h 18min

Experto en Nutrición: "Esta es la mejor dieta según la ciencia": 15 Alimentos para Vivir 100 Años

Gonzalo Quesada, divulgador científico y docente en Fit Generation, ofrece una mirada crítica y divertida sobre mitos de la nutrición. Explica que no es necesaria una dieta alta en proteínas para ganar músculo y desmitifica la dieta mediterránea, resaltando la ciencia detrás de la nutrición. También discute la importancia de la educación en nutrición en tiempos de desinformación y los beneficios de una formación especializada online. Además, aborda el veganismo y la relevancia de mantener un enfoque científico para decisiones alimentarias saludables.

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