Georg Strasser

Georg Strasser, Country Manager von Too Good To Go in Österreich, kämpft gegen Lebensmittelverschwendung. Er spricht darüber, wie die App funktioniert und dabei hilft, genießbare Lebensmittel zu retten. Strasser betont auch die Wichtigkeit des bewussten Konsums und der Unterstützung lokaler Landwirte. Ein aufgeräumter Kühlschrank ist nur der Anfang! Zudem wird die Problematik der Lebensmittelverschwendung bei tierischen Produkten thematisiert und wie traditionelle Konservierungsmethoden wiederentdeckt werden können.