Gabriel Sanches Cordeiro
Mestrando em História Social (USP) e pesquisador sobre fome na Alta Idade Média, responsável por apresentar métodos arqueológicos e documentais e discutir impactos sociais das crises alimentares.
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Jul 5, 2021 • 55min
Estudos Medievais 14 - A fome na Alta Idade Média
Gabriel Sanches Cordeiro, mestrando em História Social na USP e especialista em fome na Alta Idade Média, traz insights fascinantes sobre o tema. Ele discute as diferenças entre fome aguda e crônica, revelando como períodos de escassez afetam diversos grupos sociais. O convidado também explica as fontes utilizadas por historiadores e arqueólogos para investigar padrões de consumo, além de mencionar vestígios alimentares e ossos humanos que indicam a dieta da época. As reflexões sobre a distribuição alimentar contemporânea conectam o passado e o presente.
