Friederike Schmitz

Friederike Schmitz, Tierethikerin und Autorin, fordert einen vollständigen Ausstieg aus der Tierindustrie und lebt seit 15 Jahren vegan. Sie erklärt, wie eine rein pflanzliche Ernährung nicht nur gut für den Menschen, sondern auch für das Klima und das Tierwohl ist. Dabei kritisiert sie die derzeitige Tierhaltung und zeigt, wie traditionelle Rezepte, wie Schnitzel und Sachertorte, einfach vegane Alternativen finden lassen. Schmitz diskutiert auch, wie gesellschaftliche Veränderungen zulässig sind, um pflanzliche Ernährung in der breiten Masse zu verankern.

Friederike Schmitz, eine innovative Philosophin und Vorreiterin für vegane Ernährung, spricht leidenschaftlich über die dringende Notwendigkeit einer radikalen Ernährungswende. Sie betont den Zusammenhang zwischen Klimaschutz und Tierschutz und kritisiert reformistische Ansätze. Schmitz erläutert zudem, wie soziale Normen und Bewegungen den Wandel hin zu pflanzlicher Ernährung beeinflussen. Außerdem reflektiert sie ihre eigene Reise im Tierrechtsaktivismus und die Komplexität der verschiedenen Methoden, um gesellschaftlichen Wandel zu bewirken.