Eve Fouilleux

Eve Fouilleux, directrice de recherche en sciences politiques au CNRS, discute des défis contemporains de l'agriculture. Elle aborde l'impact du commerce international sur le modèle agricole français, soulignant la disparition des petits agriculteurs face à la concurrence. Les crises structurelles en agriculture et les faibles revenus des producteurs sont mis en lumière. Eve critique également les politiques publiques favorisant l'agriculture intensive, tout en évoquant des alternatives prometteuses comme celles de l'Autriche.