Enrique Michel

Enrique Michel, CEO y cofundador de Mazapán de la Rosa y reconocido empresario en Jalisco, comparte su experiencia sobre la innovación en la industria alimentaria. Discute cómo motivar a colaboradores y la importancia de mostrar el trabajo realizado. Narra la creación del mazapán untable, un producto que ha sorprendido al mercado, y reflexiona sobre la transformación de su empresa hacia estándares globales. También destaca el rol de las tradiciones y la comunicación en negocios familiares, enfatizando el impacto social como medida de éxito.