Doris Tromballa

Doris Tromballa, Wissenschaftsjournalistin und Autorin, enthüllt die Geheimnisse hochverarbeiteter Lebensmittel. Sie thematisiert deren weitverbreitete Verwendung und die versteckten gesundheitlichen Risiken, einschließlich schädlicher Zusatzstoffe. Der Zusammenhang zur Darmflora und deren Einfluss auf das Immunsystem wird ebenfalls beleuchtet. Außerdem diskutiert sie die Herausforderungen der Nährwertkennzeichnung und plädiert für eine Rückkehr zu unverarbeiteten Lebensmitteln, um eine gesunde Ernährung zu fördern.

Doris Tromballa, Wissenschaftsjournalistin und Autorin, zieht interessante Verbindungen zwischen Alkohol und sozialen Dynamiken. Sie erklärt, dass Alkohol als sozialer Kitt fungiert, trotz seiner Gefährlichkeit ab dem ersten Tropfen. Die Diskussion beleuchtet die ambivalente Rolle von Alkohol: als Katalysator für Gruppenzusammenhalt und gleichzeitig als Auslöser von Suchtproblemen. Tromballa reflektiert historische und evolutionäre Aspekte des Konsums und fragt, ob eine Null-Promille-Gesellschaft wirklich realisierbar ist.