David l'Orme Vert, passionné de nutrition avec une chaîne YouTube à succès, remet en question les croyances traditionnelles sur les superaliments. Il explique pourquoi consommer des noix et des myrtilles toute l'année est inapproprié, et examine les problèmes liés aux sardines en boîte. David partage son expérience avec le régime cétogène, tout en défendant l'importance des graisses saines. Il encourage une alimentation saisonnière et critique les dogmes nutritionnels établis, soulignant la nécessité d'adapter ses choix alimentaires à ses besoins.
