Cornelia Fiechtl

Cornelia Fiechtl, Ernährungspsychologin, erklärt den Unterschied zwischen achtsamem Essen und dem oft missverstandenen Konzept dahinter. Sie betont die Bedeutung der emotionalen Verbindung zum Essen und wie wichtig es ist, zwischen Hunger und Gusto zu unterscheiden. Diäten sind ihrer Meinung nach keine langfristige Lösung, da sie unkontrollierte Essphasen fördern. Stattdessen plädiert sie für Selbstfürsorge und Körperrespekt, um eine gesunde, genussvolle Beziehung zur Nahrung zu entwickeln.