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Clément Ray
Cofondateur d'InnovaFeed, une entreprise qui élève des insectes pour nourrir l'industrie agroalimentaire, notamment les poissons. Il a auparavant travaillé en conseil chez McKinsey.
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Sep 4, 2020
• 1h 30min
Clément Ray - InnovaFeed : Elever des insectes pour révolutionner l'industrie agro-alimentaire
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Clément Ray, cofondateur d'InnovaFeed, se spécialise dans l'élevage d'insectes pour nourrir l'industrie aquacole. Il partage son parcours inspirant, de McKinsey à entrepreneur autodidacte, en passant par l'élevage d'insectes dans son bureau. Clément évoque les défis de la réglementation, l'importance de l'innovation et les levées de fonds réussies pour développer son entreprise. Il aborde également les stratégies de pénétration du marché et l'avenir prometteur de l'aquaculture durable.
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